[食记] 福冈博多祇园鉄なべ铁锅饺子

楼主: tristawang   2017-08-30 22:52:13
图文详细版:
http://tristawang.pixnet.net/blog/post/45130749
消费时间:2017.06.19/21
店名:博多祇园鉄なべ
地址:福冈市博多区祇园町2-20
官网:
http://www.tetsunabe.co.jp/
营业时间:17:00~23:00
其实一直都对"煎饺"不太感兴趣
因为都煎的油油的,感觉很肥
但不爱煎饺的我,却被铁锅饺子吸引
想说也许日本的煎饺比较不一样,所以就来试试看
当天到店时约8点多,适逢上班族的喝酒聚会时间,所以小小等了一下
店里很多名人的签名和照片,但是店内禁止摄影那些签名
所以我只敢拍自己的点的东西和menu
一坐下,おばあさん就问我要几人份,饮料要喝什么
很快速,连menu都还没看到的我,根本就来不及反应
只好先说一人份,后来才再加点饮み物
一人份铁锅饺子,盘子就一排8个,感觉其实蛮空虚的
如果是点3人份,饺子就会扑满铁锅
搭配店家自制的调味料柚子胡椒
一点点辣辣的,超、级、好、吃
内心一直OS:天啊!也太好吃了吧!
饺子很小,一口一个没问题,只是要小心烫口
外皮煎得酥酥的,里面的馅料其实不饱满,也不丰富
但是却很有味道,不沾酱就很好吃了
但我最喜欢搭配柚子胡椒的味道
酒类大推ゆずハイボール
因为本身对柚子口味的东西还蛮爱的
所以点了这杯柚子口味的鸡尾酒
个人觉得没什么酒味,很顺口,所以我超爱
吃完那一人份饺子后,非常不满足
所以加点了塩さば(盐烤鲭鱼)
鱼肉吃起来很多汁,不会乾乾的,这道也推
挤上柠檬再搭配萝卜泥,很清爽
一试成主顾的我,基于一人份饺子真的太空虚了
要回国前一天特地再来吃一次
因为这次是坐吧台区,所以不好意思拍照了
这次点了2人份的饺子和一份卤鸡翅
鸡翅卤得很软嫩,卤味也很够
一样又喝了ゆずハイボール,再追加梅酒ロック
本来要再喝一杯生啤酒,但怕被以为是借酒浇愁XDDD
这间铁锅饺子的客人几乎都是上班族
所以其实大家主要是来喝酒的
但是料理的部分一点都不马虎
不喝酒的人来这里单纯吃东西也很推!
作者: eejun1128 (smile)   2017-08-30 23:09:00
谢谢分享,十月也想去吃!
作者: aries1985 (amazarashi)   2017-08-31 00:00:00
十月也要去吃A_A
作者: ffnokiact (铠浚)   2017-08-31 00:17:00
谢谢分享,十月也来去试试
作者: trysun (trysun)   2017-08-31 00:39:00
谢谢分享后天飞第一天晚上就去朝圣
作者: gugi129 (gugigugi)   2017-08-31 06:48:00
饺子看起来好好吃
作者: shiyanin (shiyanin)   2017-08-31 08:06:00
这家真的很好吃,皮非常脆,最好在用餐时间提前去排队。
作者: meimei1234 (mei)   2017-08-31 11:33:00
请问店内可以抽菸吗?
楼主: tristawang   2017-08-31 12:58:00
如果我没记错的话,店内是可以抽烟的喔!
作者: shiyanin (shiyanin)   2017-08-31 13:59:00
我去了三次没有印象有看到人抽,那边翻桌率蛮快的,吃完再出来抽也没差吧。可能是因我我都很早去吃的关系。

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