[食记] 东京新宿‧Sarabeth's 纽约早餐女王

楼主: Farrahliu (菲拉)   2017-08-21 22:39:00
店 名:Sarabeth's 纽约早餐女王(新宿店)
地 址:〒160-0022 新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2阶
营业时间:9:00~22:00
休 日:无
推荐食物:法式吐司、班奈迪克蛋
官 网:http://sarabethsrestaurants.jp/location/shinjuku/
建议阅读图多网志版 https://goo.gl/SUWxnA
(以下为纯文字版)
这天要来朝圣期待已久的Sarabeth’s 纽约早餐女王。
虽然我们拜访东京的时候,早餐女王已经在台北开了分店,
但是听说排队的人潮相当可观,价格也莫名的高贵,加上不知道为什么,
常有些国外的名店到了台湾就会走味,虽然不知道早餐女王会不会也是如此,
但是基于不想花大把时间排队的心理,
我们选择了在日本和这号称全世界最好吃的早餐进行第一次的接触。
Sarabeth’s 纽约早餐女王新宿店就位于Lumine2百货的2楼,
距离我们前一晚住宿的西新宿MyStays饭店非常近,
可以悠哉的吃完早餐再回饭店拿行李,前往下一个目的地。
而且Lumine2其实就是和新宿车站共构,
若是吃完早餐想要直接搭车前往下一个玩耍的地点也是相当方便。
早上开门营业的时间是九点,虽然距离很近,但希望能够第一轮进场,
所以大约八点半,就动身出发,没想到原本觉得都已经在新宿车站走了两天,
很有自信不会迷路,最后还是绕了好一阵子,
才终于找到能够在“百货公司还没开门之前”就上到二楼早餐女王的这个入口。
因为十一点前Lumine2百货还没开始营业,所以只能从上图的电扶梯上到二楼,
认明这个路口就没问题了。
因为意外的小迷路,抵达时其实早餐女王已经开始营业了,
所幸平日的早晨人潮不算太多,能够直接入座。
女餐女王的风格是十分优雅的,以白色和米色为主,木质地板和餐桌椅显得很温馨,
是个适合吃早餐的氛围。虽然因为空间不大,桌与桌之间的距离比较近,
不过因为平日来用餐的大多是日本人,很多都是一个人单独来吃,所以也不会觉得吵杂。
菜单是日文英文并陈,所以跟菲拉一样一句日文也不懂也没关系。若是不知道要点什么,
也可以直接参考美美的图片。事前我们已经做好功课,要点最受大家欢迎的班奈迪克蛋和
法式吐司。
经典班奈迪克蛋 Classic Eggs Benedict (¥1450)
两颗漂亮的班纳迪克蛋,搭配着生菜一起上桌,看起来好吃极了!
鹅黄色的荷兰酱将整个太阳蛋完整包覆,丝毫看不到空隙,
上头洒了一些彩椒的碎末,显得细腻可爱。
等不及快点开动啦!用刀子划开的瞬间,
就看到金黄色的蛋液瞬间流淌出来,吃起来却是一点腥味也没有。
荷兰酱的口味很清爽,下层的马芬面包吸了饱饱的蛋汁,搭配微咸的烟燻火腿肉片,
真的好吃到要流泪了呀!
盘侧搭配的沙拉也很新鲜,芝麻叶一直都是菲拉觉得偏苦的生菜,
但是早餐女王的芝麻叶居然不太苦,太让人开心啦!
否则出外旅行都没吃蔬菜,营养超不均衡的。
法式吐司(Fat and Flurry French Toast)(¥1250)
光看这个名字,就知道是一道肥死人的料理啦!
但是我们可是出门旅门旅行,不是来减肥的,当然先吃再说!
四块法式吐司排成花瓣的样子,洒了些糖粉,
搭配着新鲜草莓和奶油及枫糖酱一起上桌,
面粉香气混杂着水果甜味的气味,实在难以抵抗。
法式吐司的边缘煎烤至微焦,内层的口感超级软嫩,几乎要入口即化,
草莓很新鲜,酸甜适中的滋味,作为一道配菜非常合适,并不会抢了法式吐司的风采。
淋上枫糖浆试试看!早餐女王的枫糖浆不会过分浓稠也,甜度也不会太高,
若吃腻了甜滋滋的口味,换沾点带着咸味的奶油,又是另一种风味呢!
热拿铁((¥620)
早餐女王的餐点都是单点,所以我们另外点了一杯饮品。
爱心形状的拉花飘浮在浅褐色的咖啡上,看了觉得心情真好,也许是因为在旅途中,
一点小小的事情都很能让人开心起来。
糖包是独立式的小方块糖,放在杯侧,客人可以自行决定是否要加。
绵绵密密的奶泡还温著,喝起来十分顺口,
口中的回甘也是舒服的甜味,没有因为主打的是早餐,就马虎了饮品的部分。
菲拉吃的早餐还不够多,
觉得没资格评论早餐女王是否不负其“全世界最好吃的早餐”盛名,
但这个早晨在新宿店所享受到的美味,
绝对是我目前吃过最棒的法式吐司和班奈迪克蛋,让菲拉回台湾后还念念不忘呢!

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