店 名:紫藏
地 址:京都府京都市北区平野宫北町14番地
营业时间:11:00~15:00
18:00~22:00
官 网:https://ja-jp.facebook.com/shikura.fanpage
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那时逛完平野神社路过进去的,后来才知道店的毛规矩有名的多,例如外国人不欢迎之类
买完食券后靠墙壁排队,有点背后灵的意味。
刚上桌时第一个念头是:这摆盘不太美啊。
面呼噜呼噜地吃,吸汤力好,速度够快,豪爽带劲的食感。但也就是这么一回事了。
我并没有遇到歧视外国人的奇异现象,也可能我买了食券默默吃完只拍一张照片就走才没
意见,对他们而言大概就是个不开嘴的日本人。
后来听到许多传闻才知道毛这么多。
我建议大家,这家也没有好吃到必须光临受气的地步。
要我说,菜选得怪,汤底不见鲜明也没有余韵,豚骨煮得浓,但没有层次啊!
ダレ不稳带杂味,叉烧大归大,不嫩不香完整度差。
许多不善应对外国人的好店,也都努力地展现笑容和精神,上了我的台便是客,一视同仁
。
如果特地来到京都西北角光顾,排了队,进去吞碗中上的面然后满肚委屈,不值得。就算
米其林三星也不值得坏心情不是吗?
在我的拉面之路上只是个练嘴的过客。是外国人的各位,也就不必受这个鸟气了,有更多
好店家等着你体验。