店 名:和风レストラン海幸
地 址:福冈县福冈市博多区大字下臼井767-1 福冈空港 第2ターミナルビル 3F
营业时间:10:00-21:00
休 日:无
推荐食物:黒豚かつ重.花かご膳
最低消费:日币594-1598円
造访日期:2016年12月
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343430221
========以下纯文字========
旅程后半段从九州到大阪,提早到福冈机场作准备
刚好接近中午的时间,决定到3楼的餐厅觅食
逛了一圈发现这间和风レストラン海幸的生意很好
好多日本人都不加思索的直接进去用餐
看了一下橱窗的餐点,有不少想吃的料理,所以也跟着进去了
有适合单人或是多人用餐的座位
点完餐不用等多久餐点就来了,餐后付款(可以刷卡)
辛子莲根(¥594)是熊本的著名乡土料理
这是我第一次吃辛子莲根,因为太喜欢莲藕、莲子等所以点了
辛子莲根源于江户时代,当时的熊本藩主收到探病礼物
其中的莲根让他吃了觉得很美味而向其他人推荐,甚至将莲根当成储备粮
后来藩主的家臣献上辛子莲根,藩主吃了赞不绝口,而辛子莲根也在民间流传开来
在煮过的莲藕小洞里塞入辛子味噌后油炸,切片上桌
吃起来完全没有油炸物的感觉
也许是莲根小洞里的辛子带来的冲击感太强,油不油腻容易被忽略
辛呛却没有辣感很适合开胃,给白饭当配菜完全称职
黒豚かつ重(¥1598)用盒装显得精致
醃菜和味噌汤已经足够让我扒饭
猪排丼因为有鸡蛋的加持,丰厚和湿润调和炸物的油腻
猪排的粉裹的不厚,猪肉鲜甜没有肉腥
加上淋了甜甜的酱汁,理所当然的吃光了
花かご膳(¥1274)除了盘子和摆放位置,实品和外面的模型几乎一模一样
华丽到旁边的日本客人也一起惊呼
茶碗蒸、味噌汤与白饭是常见组合
马铃薯沙拉甜甜的很清爽
宽海藻上面嚣张的放上一大坨明太子
脆脆的海藻本身没有什么味道,刚好明太子的咸进来助阵
筑前煮剔除掉红萝卜和香菇,莲藕、蒟蒻、鸡肉我都很喜欢
烫拌青菜有三种青菜,调味也适中
银带鲱甘露煮有先将鱼烤熟,甜中带点焦香超下饭
炸鸡是里面我最喜欢的,不油而且酱汁入味,很涮嘴
如果大家有机会停留福冈机场,可以参考看看和风レストラン海幸的料理