店 名：TORAJI
地 址：〒104-0061 东京都中央区银座8-3-10 トミタビル2F、B1F
营业时间：月～金17:00-05:00 土17:00-02:00 日・祝16:00-23:30
官 网：http://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo/ginza/ginza/
无广告图文版：http://janet.tw/yakiniku-toraji/
烧肉TORAJI在日本有许多分店，有单点也有吃到饱，
这间银座8丁目店采单点模式，属中价位烧肉。
烧肉TORAJI餐厅内部中央是一条狭长走道，
左右两侧座位皆采独立包厢或布帘遮挡的半包厢设计，
用餐起来很自在，桌上有服务铃，随时需要服务都有人立即前来。
桌面沾酱碟内分别是微甜的烧烤酱和柠檬汁，
菜单使用日英对照，有单点也有套餐，
我们直接锁定单点和牛与牛舌，Sunny哥非常坚持这餐除了牛，
其他肉或海鲜都不吃，他要把胃通通留给牛，
完整中文菜单与价格请参考官网菜单。
【冰乌龙茶】350/杯
【上等厚切牛舌、牛舌】2,400、1,400
上等厚切牛舌（盘左）与牛舌（盘右）差别在于厚度多一倍！
上等厚切牛舌16mm，牛舌8mm，
厚切牛舌吃起来爽度更高，是TORAJI的招牌菜，
口感爽脆不韧、带有弹性，充满牛肉的香气，随便烤都好吃。
【米饭】250
吃烧肉一定要配白饭啊！
【蒸蔬菜】700
这道单纯是为了我自己营养均衡点的，
吃点蔬菜感觉比较不会便秘。
【上等和牛五花】1,650
上等和牛五花每片都有一段脂肪带，只要一烤它就会发炉，
我们都觉得那一整段白色脂肪太肥腻，没有很爱。
【和牛五花】1,300
和牛五花比上等和牛五花便宜，我们却比较喜欢，
至少它不会发炉，送上桌时已于表面刷上酱汁，
烤好后不必沾酱直接吃，恰恰好的鲜甜滋味，
油脂炭烤后，肉汁香气都锁在里头。
【特等牛雪花肉200g】3,800
特等牛雪花肉也是TORAJI招牌，
菜单上介绍这就是豪华A5等级的黑毛和牛！
啧啧...看这油花分布均匀、颜色粉嫩，
烤个三分熟入口好好体会什么叫做肉质之细致与入口即化，
讲入口即化这种被拿去滥用到烂的词感觉很不入流，
但这种肉才是真正的入口即化啊！
200g约等于7盎司，如此销魂的肉只吃7盎司？
吼～不够啦！这盘才是重点中的重点，
吃完再叫第两盘，吃得夭寿饱（揉胃），
回家后只能再三回味，毕竟台湾没有真日本A5和牛可以吃。
餐后送上热茶和牛奶口味冰棒，结帐后附上薄荷口香糖。
地址：〒104-0061 东京都中央区银座8-3-10 トミタビル2F、B1F
电话：03-3569-3569
营业时间：月～金17:00-05:00 土17:00-02:00 日・祝16:00-23:30
官网：http://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo/ginza/ginza/
交通方式：
东京メトロ日比谷线银座駅“C2出口”徒步4分
JR新桥駅“银座口”徒步5分
JR有楽町駅“日比谷口”徒步10分