[食记] 松江 山阴冬季美味烧烤趣【かに小屋】

楼主: tsuneo (明乐)   2017-02-04 00:42:20
图文网志版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/339476069
店名:かに小屋
地址:松江市东朝日町150-7(松江港管理所1F)
电话:090-4100-6942
营业时间:11:00-22:00
用餐日期:2017年2月1日晚上
在各JR站的海报及简介资料上都有写岛根松江从1/28~2/28有开设螃蟹小屋的活动,可以
现场烧烤各种海鲜食材,看来相当诱惑人,加上这次鸟取因时间安排及地点没找好,错过
不少吃蟹的机会,看来这是最后的机会了。
到达松江后,前往松江国际观光案内所询问相关事宜与购买餐券,服务人员有会中英文的
,不用怕沟通不良,一大张餐券价格1000日圆,由11张100日圆面额的小餐券构成,等于
打九折吧,不只是螃蟹小屋,松江市内的一些合作店家都能使用,但用不完不能退,所以
就先买个三大张起来,万一不够加现金就好,还送给我一个档案夹放餐券,好贴心。也告
诉我前往螃蟹小屋的路线。
本来以为晚上才有的,中午就开始,趁着人还不多时,于晚餐前时段前往,总之,就是沿
著大桥川向右前进就好,疾风徐徐,好冷~大概从车站步行十多分就到了,斗大的招牌,
很像临时搭建工地的感觉。
进入后,服务员先询问人数,安排座位,之后说明规则,就先取食材后到柜台结帐后自行
烧烤,酒水相同,也可以在贩卖机买,每桌的瓦斯费用300日圆,也是跟食材一样到柜台
结帐。店内环境很随兴粗旷,就桌子跟啤酒箱座位,很夜市摊贩的感觉。
目标是松叶蟹,时价从2500~3900日圆,今天是3500日圆,红松叶蟹,时价1000~2000日圆
,今天是1800日圆,问一下两者的区别,其实鸟取的螃蟹馆有介绍过了,松叶蟹比红松叶
蟹少,1:10的样子,肉质比较甜嫩,并且松叶蟹有生的跟盐渍的,就拿只生的尝尝鲜吧。
另外把当地限定的食材也加上,像是香肠跟烤饭团之类的便宜货就不用了,毕竟我是一个
人烧烤,不像别人都是携家带眷或是同事下班聚餐小酌的。
结算如下,感觉有点小贵。
蝾螺     200日圆
赤鯥(红鲈)   400日圆
松叶蟹    3500日圆
瓦斯费     300日圆
冰结果酒   300日圆

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