[食记] 日本东京丸之内-千疋屋总本店 栗子香蕉巧克力蛋糕(季节限定

楼主: oceanfishwu (fish)   2017-01-19 21:26:23
※ [本文转录自 Food 看板 #1OWBv5I2 ]
作者: oceanfishwu (fish) 看板: Food
标题: [食记] 日本东京丸之内-千疋屋总本店 栗子香蕉巧克力蛋糕(季节限定
时间: Thu Jan 19 21:25:22 2017
餐厅名称:千疋屋总本店 KITTE丸の内店
消费时间:2016/11月
地址:东京都千代田区丸之内2-7-2 KITTE丸之内1楼
电话:03-3217-2018
营业时间:11:00~21:00
每人平均价位:¥864
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:季节限定蛋糕
官网:http://www.sembikiya.co.jp/
造访心得:悠闲喝下午茶的好地方
以下为网志内文,图片请至网志观看
无音乐有图好读版:
http://perfectblue17.blogspot.com/2017/01/20161106.html
在KITTE Garden看完夜景后,
百货公司也开始广播提醒营业时间只到九点,
坐手扶梯到一楼正准备去车站时,
图-忽然看到一张蛋糕的照片放在一个很气派的大门外。
想想这次来日本除了第一天吃了Domremy outlet的蛋糕外,
好像没吃到什么蛋糕,
看了看时间,
已经八点,
来不及悠悠闲闲坐下来享用,
不然就外带回饭店吧!
由于时间已晚,
蛋糕柜内没剩下什么蛋糕,
于是选了最后一个栗子香蕉巧克力蛋糕(季节限定)。
领收书上只写洋生菓子,
所以这个蛋糕的完整名称并不确定,
为方便叙述就用吃到的成分取名。
图-栗子香蕉巧克力蛋糕(季节限定)(864円)
图-同场加映-东京牛乳
我的甜点良伴。
图-蛋糕包装的很稳固,
令人讶异的是一块小蛋糕里面居然还附了一个保冷剂!
加上天气其实蛮冷的,
所以蛋糕直到回到饭店时还一直是微冷的状态。
图-蛋糕横切面各层的层次很清楚,
入口先尝到巧克力粉的微苦,
接着是香蕉特有的香味及甜味,
然后是柔软绵密的巧克力慕斯伴着湿润的巧克力蛋糕,
整体的甜度控制得很好,
一开始看到巧克力心想应该蛮甜的,
然而吃得到巧克力的香,
却不感觉到腻,
而蛋糕上方的栗子松软的恰到好处,
连不太爱吃栗子的我都想再吃一颗。
下次到KITTE时,
多留点时间悠闲喝个下午茶吧!

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