※ [本文转录自 Food 看板 #1ORwDNVk ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
标题: [食记] 东京池袋 日渐凋零的老味道(4)いわもとQ
时间: Fri Jan 6 22:01:52 2017
餐厅名称：いわもとQ 池袋店
消费时间：2016年/12月
地址：东京都豊岛区池袋2-14-3 MKビル 1F
电话：03-6907-2790
营业时间：24小时
每人平均价位：760元日币
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：当然是荞麦面加天丼
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佛心美味网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/287591953
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2016年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
面体★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
高汤★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“照理说我不会把一间24小时的连锁店写在这里，
只不过这是我第一次见到一个连锁品牌的所有分店分数，
在Tabelog上全部都超过3.5分。我想这样的连锁店，
除了品质要求之外，味道也十分美味吧。”
我想你可能觉得你看错了，不过你没有看错。
这是一个以连锁店方式经营的荞麦面店，店面不怎么吸引人，
然而提供的荞麦面与天丼，却不输一些有名的店，
而且最重要的是，还十分便宜。
会知道这家店是因为一群年过六十的上班族大叔，
是在旅行途中遇到的，也是日语练习的一段课程。
“各位下班之后大多吃些什么呢？”我问。
“啤酒跟小菜。”A大叔说。
“我也是。”B大叔说。
“当然是啤酒跟小菜啦，一个人静静的在中华料理的小店吃。”C大叔说。
“拉面吧。”D大叔说，我心想这把年纪吃这样没问题吗？
“荞麦面店。”E大叔说。
“说起来最近荞麦面店越来越少了阿。”A大叔说。
“是阿，家里附近的荞麦面店收了，店长死掉了。”B大叔说，
我心想这么直接，就这样用死掉的日文。
“好怀念荞麦面屋阿。”C大叔说。
“最好要有天妇罗一起配。”A大叔说。
后来E大叔推荐我一家荞麦面店，虽然他说不像以前老店那么好吃，
不过味道却不差。
“先喝一口汤，再把生鸡蛋加进去。”我心里想着E大叔的话。
有点咸呢！不过柴鱼味很香，也很鲜甜。
然后把生蛋加进去，打散再喝一口。
“最高に美味しい！”我心里冒出天海佑希来。
另一碗的天丼也很好吃，酱汁也咸香刚好，一碗面又一碗饭，
吃完真的是很饱。你看这份量也是针对男性设计，
女生来吃当然也没有问题，只是可能要成为绿叶中的一朵花，
就看心理调适了。
这算是复活的传统美食，但我相信有更多更好吃的荞麦面屋，
一直在消失中。我想这样的味道，也一直在凋零吧。
这家在东京都四个地方有分店，目前不断拓展中，
不过能把分店都保持这么高分，我想也是下了不少苦心。
目前在池袋、高田马场、歌舞伎町及神保町都有店。
推荐点餐方式：当然是荞麦面加天丼囉。
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这样的价位很划算吧，两者的搭配，会让你吃过还想再吃。
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天丼：760円套餐内。该有的缺点还是要讲，
饭的部分有点太过软烂，有些部分粉粉的，这边有些可惜。
炸物的部分不输一些名店，食材也很新鲜，不过就这样的价位，
能吃到虾、鱼、花枝跟蔬菜已经十分划算，而酱汁调的刚好，
咸甜合度，十分下饭。推荐度：可以试试。
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荞麦面：760円套餐内。个人觉得这里放的酱油汤十分不错，
咸度跟甜度控制的刚好，打了一颗生蛋后，热汤配上浓浓蛋香，
又变的没有那么咸，整碗喝完都不觉得腻。荞麦面约是五割，
即为一半的荞麦粉数量，荞麦味虽不重，但还是可以尝的到。
倒是弹性不错，配上生蛋吃十分好味。推荐度：值得试试。
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整体来说，这家店的酱汁十分不错，用料也算很实在，
价格便宜。该传统的地方又做的很到位，也有荞麦煮面水可以喝，
还可以免费加葱喔。吃完之后，深深觉得难怪有3.5分以上的水准。
店名：いわもとQ 池袋店
地址：东京都豊岛区池袋2-14-3 MKビル 1F
电话：03-6907-2790
营业时间：24小时
个人平均消费：760元日币
对我来说：荞麦面酱汁美味好吃，为主打，天丼真材实料，
饭有点软，喜欢荞麦面的朋友可以试试
适合去的时间：宵夜了啦
吃完要消化多久：一个小时半左右
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