[食记] 中目黑 出云荞麦锦织-目黑川赏樱配荞麦面

楼主: lotuslin (佑)   2016-12-26 20:28:23
出云荞麦 锦织
官网:http://www.i-nishikori.jp/
地址:〒153-0042 东京都目??青叶台1-23-4?????青叶台2F
电话:03-6452-4725
营业时间:11:30-23:30
网志图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46908529
完全不在预定行程里的美好意外-出云荞麦 锦织,
老妈的美食雷达比我的还精准,才能找到这么喜欢的荞麦面,
散步在目黑川旁,发现了这间位于二楼的出云荞麦 锦织,
立马上网估狗,却完全找不到有中文的文章分享,
在门口犹豫许久,心一横决定来试试~
荞麦面都是现场制做,
拍摄前有询问过店员是否可以拍照,
师傅看我在拍还特别挪开盒子方便我取景。
窗边位置可以直接看到目黑川景色,这要是樱花季来可不得了啊!!!
心里默默的又想再订机票了XD.
刚刚一查官网果真就放了满满樱花景致的照片,
呜呜呜也太美了吧!!!
看我们光菜单就看半天,店员贴心的问我们是否需要英文MENU,
英日对照让我方便许多,好想点清酒来配~~~
Kake Soba¥900
老妈点了最普通的热荞麦面,喝起来是昆布酱油汤,也不错!
Ume Oni Oroshi Soba ¥1,200
我喜欢吃冷的荞麦面,看得懂的口味没几个,
挑了一个有梅子的,梅子酱跟萝卜泥酸酸甜甜好清爽,
荞麦面的质感真好,非常好吃!!!!
一开始想说奇怪,别人的葱花、萝卜泥等都是另外放,
为什么我的却是直接放在荞麦面上,这样是要怎么倒入沾酱里?!
后来好心的店员跑来告诉我要把酱汁整个倒入荞麦面里吃,
这才注意到隔壁桌的是冷荞麦面沾热酱汁,
而我的是冷荞麦面沾冷酱汁,怪不得吃法不同,
所以回来也上网查了一下,荞麦面果真分成了三种吃法。
最后会附上一壶荞麦汤,有点像是白色的米浆,
要我把剩下的酱汁加入一起喝,很特别!
看店内DM,这间 出云荞? 锦织 应该是餐饮集团旗下餐厅,
主要客人都是日本人,店员好像都不太会英文,
不过比手划脚也是能通XD.
出云荞麦 锦织不是日本老店或名店,省去了排队时间,
非常推荐到东京目黑一带时悠闲的吃碗荞麦面~

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