[食记] 超膨厚gram premium松饼(天王寺店)

楼主: cafeine (mori)   2016-12-26 11:06:49
有图网志版:http://moritentonine.pixnet.net/blog/post/397832077
店 名:gram
地 址:〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル1F
营业时间:11:00 – 21:00
休 日:不定休
推荐食物:松饼
最低消费:不确定,应该是一人点一份餐点或饮料(?)
官 网:http://www.cafe-gram.com/
虽然很不想承认,但不得不说Gram堪称是此行最为惊艳的午茶。
早在去之前就有耳闻传说中一份难求的超蓬厚松饼,
到心斋桥时也充分见识到了排队人潮的汹涌程度。
本来没想过会去吃的,毕竟一天三时段、一时段限量20份,
这得多早去排队才抢得到啊?投资报酬率太低了。
没想到在旅行的第五天早上一场大雨打乱了行程,
不甘行动受限又不想闷在百货公司索性排松饼去了。
雨天加上平日,很幸运地在十点半抵达后排上队伍的最末端。
不久后店员点人头发放menu、统计限量松饼的点购量。
十一点开幕准时开门,第一批进去大约十五个人。
我实际入席已经是十一点半后的事了,第一批入座都已经有人吃完离开。
除了超厚三层premium松饼外,饮料点了伯爵茶和拿铁咖啡。
其实这两次去日本都觉得他们的饮料普普,最好喝的绝对是水。
超商饮料化工味浓得不可思议、一般咖啡馆的咖啡与茶类都偏苦涩,称不上多美味。
虽然对Gram的饮料不期不待,不过实际喝起来感觉还不错,不失为松饼的称职陪衬。
松饼本身长得很像舒芙蕾。
店员端过来的时候它膨膨的一晃一晃看起来就很美味,而且可爱极了。
难怪Gram官方甚至出了拟人吉祥物LINE贴图!
最上层的松饼上方有一块圆呼呼的咸奶油,旁边则有蜂蜜跟鲜奶打的鲜奶油为佐料。
可以依照个人的口味来搭配食用。
最让人惊艳的是鲜奶油:口感滑顺细腻不说,入口以后整个鲜奶的气味洋溢,
完全不是普通奶油可以比拟。松饼薄嫩的外皮掀开后可以看到里层松软绵密,
吃起来有浓厚的鸡蛋香味,果然食材够好简单弄就很美味!

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