店 名：元龟天丼
地 址：京都府京都市左京区一乘寺高槻町 1
营业时间：11:30-22:30(最后点餐22:00)
休 日：无
推荐食物：脇役天丼、天妇罗盖饭
网志图文无音乐版：https://goo.gl/3mhxnL
一乘寺周边美食，如果你在google打下这个关键字，出现的会是沾面店。
邻近的沾面店都是网络上绝佳好评的店家，但也就代表旅游旺季时，大排长龙的绝对保证
。
由于寺庙参拜的进场时间，大约三点半左右之后就不开放，把时间花在排队吃晚餐实在不
是一个明智选择。
但是在一乘寺周边的沾面店家，没有一间是不排队的，
而且，都排得非常长，真的很有可能会等到无法进行我们去参拜。
饥饿状态取材是很危险的，因为饥饿会降低观察力(笑)。
我们用仅剩的观察力，眼尖的NORA指著转角，有着斗大招牌的“元龟”天丼专卖店。
"不然吃这间。"NORA看了一下说。
这是一个令我发指的指示，因为我不知道我会不会走到一间地雷店。
我瞧了瞧入口处的菜单，我很意外他的价格并不贵，
而且在我们瞧着菜单的时候，店内其实有很多日本游客。
我探了头看了一下，她们桌上的天丼份量简直惊人!!
这家元龟天丼专卖店，我发现台湾的部落客其实没有开发。
有趣的是，店家内似乎没有太多台湾人或是游客，唯一引人注目是那一大碗的天丼炸物。
店家是非常简约的家庭用餐空间，气氛种有着浓烈的炸物香气。
招呼客人的是一位蓄着白胡的老先生，讲话慢慢的，是我听不懂的日语。
他帮我们清了个位子，示意我看完菜单可以到贩卖机买票券。
还好店家的菜单有照片，size的部分有分几种等级，如果看不懂也有重量的标记，所以多
少是看得懂。
琳瑯满目的点餐选择，说真的我真的不知如何选择。
尤其是炸物已经把食材裹上外衣，其实看不太出来到底是什么，
所以我必须靠着餐点照片下小小的一串英文，来了解餐点的内容。
这种点菜方式是自由行背包客的特权，
尤其是比手划脚点菜时的异国交流，有时候令我感到有点紧张刺激，
像是深怕我点的是猪肉，确点到蔬菜的懊恼。
但这也挺好玩的就是了。
店家书柜上摆满漫画，有一整套的“食戟之灵”，还有最新一期的JUMP。
虽然我看不懂，但我还是像朝圣一样翻著。
JUMP就是动漫宅的圣经，再生纸印刷，没一个字看得懂，但是我还是可以把上一期和这一
话黏在一起。
元龟上菜的速度其实有点慢，应该都是现炸的料理。
我们大约等了15分钟，在我们上一组的客人的餐才上齐。
大约等了20分钟，白胡子老先生很抱歉的把我们的餐上到我们面前，一边说久等了。
但我必须说，这个20分钟等的还真值得!
1号 脇役天丼 880円
我原以为天丼的极致是我在东京雷门吃到的三定天丼，那是被网络捧上天的美味。
但是那家天丼真的还好，而且贵。
自此之后，我对天丼抱持是一种吃饱即可而不太期待的心态，但是元龟的脇役天丼却令我
惊艳。
和我预期的不同，是这个脇役天丼散发著炸物面衣的香气。而且是薄皮，并且非常酥脆的
口感。
脇役天丼的内料有白鱼、虾、地瓜、南瓜、鸡肉、萝卜还有茄子。
食材并不会因为面衣过厚而导致其材料的原味被掩盖，面衣的厚度和香气，只是刚刚好提
供了扬物的饮食特色。
桌上有店家提供的七味粉、炸物沾酱，若有需求可以在味增汤添加天妇罗面衣，也是十分
道地有趣的吃法。
我想一碗好的脇役天丼，不只是他的炸物料理，还有米饭。
元龟的天丼用的米，着实是香和弹。
点上一碗大份的脇役天丼，和上店家的招牌酱汁，真的是把平民米饭提升到美馔珍馐的奢
侈吃法。
36号 乌龙面(150円)加上小份天妇罗盖饭(550円)套餐 共700円
天妇罗盖饭的炸物是虾、白鱼、南瓜和茄子。
蔬菜炸物是非常有趣的饮食体验，尤其是以蔬菜出名的京都。
京都的野菜，是经过国家认证的品种，甚至有些是家传的独门品种，例如金时红萝卜就是
非常典型的例子。
而元龟的野菜炸物，有趣的是吃得时候有着食材本身的清甜，可见其新鲜。
元龟的天妇罗乌龙面其实是我在京都对乌龙面的眷恋。
尤其讲求咬劲和汤头的简单料理，让我对这份简单肃然起敬，因为简单，要做得好吃就难
。
但其实元龟的天妇罗乌龙面的面，吃起来有点像是比较粗的台湾阳春面，
汤头也比较清淡，可能是以天丼为餐点主轴，但也不会称不上不好吃就是了。
整体来说，我们一致认为元龟是我们无意间挖掘到的好店。
当然，有时候网络是一个具有某种程度公权力和保障的工具，让我似乎变得有点患得患失
。
想要吃遍大家推荐的优质店家，但没有足够的胃纳量；想要开发大家没有开发的店家，但
却没有足够的勇气怕踩到雷。
所以说写美食，尤其是自由行的美食，这真的需要机缘和肩膀(笑)。
虽然一乘寺附近的沾面十分有名，但若是对扬物情有独钟的旅客，或许你可以试试看这间
“元龟”，
尤其是你不在乎等太久，他们的大分量炸物的确是十分吸引人的卖点。