Re: [食记] 一兰拉面 超人气挑时段去吃免排长龙

楼主: cahris (小菜)   2016-11-29 17:15:12
※ 引述《lovecala (cala)》之铭言:
: 店 名:一兰拉面
: 地 址:东京都渋谷区神南1-22-7 岩本ビルB1F
: 营业时间:24小时
: 休 日:无
: 推荐食物:拉面
: 图文网志:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/221069935
: 来了日本好几次,我从来没吃过一兰拉面,是不是很土啊?!这一兰拉面名
: 声响亮亮,好像来日本没吃过就逊掉了,所以这次就想说一定要来吃一次。
: 第一次在新宿逛街时,逛到了接近晚餐时间,其实也是五点左右而已,看到
: 门口已经排了大约有十几个人,想说应该大不了半小时吧?结果往前到门口
: 一看,除了我们这些站在门口受着冷风吹排队的,里面也是大排长龙,目测
: 可能有二三十个跑不掉,又冷又饿还要等,索性直接走人XD!隔了几天,逛
: 到渋谷,这次想说我们早一点去,反正他们是24小时营业的,下午大约不到
: 四点半就到了渋谷的分店,因为在地下室门口是看不见有没人的,走进去一
: 看么寿喔~又在排队!不过还好大概七八个人左右,而且是在室内等不用吹
: 著只有十度的冷风,没想到大约10分钟就轮到我们囉!
: 是贩卖机自己投钱点餐的,拉面只有一种,其他可以选想要的配料,我们点
: 了一碗加蛋的日币1010,一碗一般拉面日币890元,还有一份抹茶杏仁豆腐
: 日币390元。点完侯拿着餐券等位置。
: 很特别的是里面的座位会有显示哪些是空位,让外场人员可以很清楚明确的
: 安排座位。
: 快轮到你的时候,服务人员会拿出一份对于拉面的洗好勾选表,有英文也有
: 日文的喔!像是汤头的浓度、蒜味、葱、辣味和面的硬度,每一种都可以依
: 个人喜好选择,所以虽然只卖一种拉面,其实吃起来对于每个人的口味都不
: 太一样。
: 店员会告诉你进去要坐几号座位,每个座位都是一个隔间,座位上方都有号
: 码,背后有一个衣架可以吊外套,不然东京室内室外的温度可是差多的,穿
: 著外套吃包准大流汗XD!我还蛮喜欢这样一个人隔间的设计,即使你一个人
: 来吃饭也不会觉得尴尬,很有个人空间。
: 上餐速度算是蛮快的,很简单的就是两片肉,我的有加一颗蛋。汤头看起来
: 好像有点油,不过我喝起来倒是不会,肉片薄吃起来软嫩,味道还不错,面
: 条部分我选的是soft,因为我不喜欢太硬的感觉,果然吃起来是刚刚好的口
: 感。蛋是半熟的,其实应该是七八分熟,因为蛋黄已经完全成形了。整碗面
: 虽然没有加什么料,不过吃起来却不觉得很单调,我想这也是他厉害的地方
: 吧!
: 抹茶杏仁是附一包抹茶酱自己淋上去的,抹茶的味道比杏仁还浓,因为我本
: 身不太爱抹茶,所以对这份甜点没什么感觉。
: 这样两个人两碗面一份甜点,以汇率0.3来算的话,差不多一人台币350左
: 右,在台湾来讲算是高价位的拉面了,不过在东京市区应该算是普通的用餐
: 行情,而且不得不说我们很幸运,四点半来时大约等十分钟,吃完五点多离
: 开,排队已经从地下室排到楼上了。发现这里除了观光客多之外,当地人似
: 乎也不少,24小时营业对于观光客来说很贴心,可以避开用餐热门的时段,
: 我是觉得还蛮值得一试的啦!渋谷的分店就在地铁渋谷站走个3分钟就到
: 了。
借原po食记文跟大家分享一兰小祕密
一兰的菜单有日文 中文 英文 韩文 4种,都可以跟店员索取
由上而下分别是
酱油,油量,大蒜,葱,叉烧,辣酱,面条硬度
油量的多寡差异很惊人
超こってり是あっさり8倍油量!!
建议大家选择基本或あっさり比较健康XD
比较多人疑惑的是叉烧
一般勾选あり(要),なし就不会附上叉烧(给不吃肉的客人)
替玉跟抹茶杏仁豆腐 确认餐点是会附上盒子
当需要用餐时,再把盒子放上前方红色框框上
不用按钮 听到音乐声后店员就会过来确认
另外,用餐到一半需要再加点时
也只要圈选筷子套上的商品,再按服务铃
就可以付现金加购了!不用再去按食券机!
最后…我也是现在才发现
每间店铺价格不同…
我待的新桥店拉面790 加蛋910… 涉谷贵了100XD
作者: Pinka5566 (拼卡56)   2016-11-29 17:18:00
什么?!?!价钱不同?
作者: junstygle2 (Jungle)   2016-11-29 17:25:00
10/1开始 部分热门观光区店家都涨价了!
作者: YesHi   2016-11-29 17:31:00
很多都涨了丫 大阪都涨了
作者: fanrei (我不孤独)   2016-11-29 17:32:00
一兰现在太贵了啦
作者: YesHi   2016-11-29 17:34:00
是丫 现在涨好多 倒不如吃其他间
作者: elthy ( )   2016-11-29 17:35:00
楼上注音文...
作者: Aprildie (精神鞭笞)   2016-11-29 17:36:00
丫不是注音文吧... 丫头
作者: elthy ( )   2016-11-29 17:39:00
不过他应该不是当丫头的丫来用的XD
作者: lulu101818 (LULU★)   2016-11-29 17:47:00
新宿东口店也涨了,11/25去吃890(面)+120(蛋)
作者: wythe517 (TCR2)   2016-11-29 17:53:00
新桥跟马车道店11月中吃还是790日圆
作者: sam1115 (EXILE)   2016-11-29 18:33:00
不要去那几个热门店吃不就好了
作者: classes (克来斯伊虱)   2016-11-29 18:42:00
之前0.25去吃觉得不贵,现在涨价汇率又差就觉得不那么值得吃
作者: jantin (王金虎)   2016-11-29 18:47:00
浅草也是890
作者: xSAUCEx (索思)   2016-11-29 18:51:00
[email protected]@
作者: nctufish (暂 别 校 园)   2016-11-29 18:54:00
排队超过20分钟的店家都该涨价,涨到排队20分钟之内可以让客人吃到
作者: imlavender (Lavender)   2016-11-29 19:29:00
京都 河原町890
作者: NowQmmmmmmmm (卤蛇之王)   2016-11-29 19:42:00
现在热门区一兰都涨到一千多円了,有够夸张的
作者: TheoEpstein (Cubs)   2016-11-29 19:42:00
一千多好可怕
作者: hanne   2016-11-29 20:20:00
新宿歌舞伎町店也长了喔,也是890
作者: y22710616 (鳝鱼王)   2016-11-29 21:40:00
大阪心斋桥和千日前这两家也都890
作者: AirRider (又怎么了)   2016-11-29 21:58:00
今年吃好多碗,没有一碗破千,唬烂最好做点功课
作者: pig6033666 (im4x)   2016-11-29 21:58:00
是很好吃不过太贵了
作者: AirRider (又怎么了)   2016-11-29 21:59:00
某层楼连微波食品都出来了,接下来是不是要说用辐射食材?版主要不要管一下造谣者啊?
作者: ipanda (我会好好的)   2016-11-29 22:32:00
我这次也是到新桥吃,5点多免排队还赚到了XD
作者: NowQmmmmmmmm (卤蛇之王)   2016-11-29 22:51:00
本来就微波食品了,我好几个朋友都在一兰工作你吃的时候没发现看不到调理过程跟一般店不一样吗
作者: viwen1012 (Wen)   2016-11-29 23:10:00
同意你的说法,就是一种半成品的呈现方式,要每间店味道做到一样真的太困难,中央厨房可以省去这些麻烦。
作者: knightsfu (FU)   2016-11-29 23:17:00
推品质统一 这真的很难 看我们自己的茶饮连锁店每家店喝起来也是不同…
作者: grace3120 (拍)   2016-11-29 23:23:00
第一次吃沾面道的时候 最后加汤稀释时问我要不要加热想说怎么加热 他就把整碗汤拿去微波了XD
作者: mepass (努力浪费人生)   2016-11-29 23:48:00
微波确实是加热最方便的做法
作者: porkeey (ptt)   2016-11-30 01:43:00
ㄧ兰超好吃! 我还常上网买拉面版的回来弄
作者: leeh103 (小T)   2016-11-30 02:11:00
大阪一兰的梅田芝田店是新开的,离车站很近,昨天晚上6点去吃完全不用等,价格是790
作者: pontneuf (pont)   2016-11-30 02:38:00
这篇推推!在日本工作辛苦囉!要好好照顾自己。我下个月也要带宝宝去吃一兰
楼主: cahris (小菜)   2016-11-30 08:39:00
谢谢楼上的鼓励:)
作者: amitofost123 (山洒阿飞叔)   2016-11-30 15:23:00
一兰真的大推 上一年跟女友去吃 很赞

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