店 名：Dominique Ansel Bakery
地 址：东京都涉谷区神宫前5-7-14
营业时间：10:00~19:00
休 日：无
推荐食物：PARIS TOKYO
图文好读版 : https://ladymoko.com/dominique-ansel-bakery/
PTT文字版:
来自纽约的表参道甜点，现场炙烧棉花糖、抹茶泡芙法式甜点、可颂甜甜圈与玉米冰淇淋
都是推荐餐点，甜点品质优秀，东京甜点控推荐美食。表参道优质高档的甜点店好多家，
你吃过几家?
宁静的表参道一代，巷内藏着一家来自纽约的甜点店，平日生意也很好。黄与蓝的鲜明对
比色，非常好认。
Dominique Ansel Bakery是纽约来的品牌，于2015年在东京表参道开幕。
进门后的地毯。
“Dominique Ansel Bakery”的餐点甜咸都有，吃个甜点下午茶还是吃点正餐填饱肚子都
很适合，毛毛这次是来吃甜点的XD。
店内相当大又清爽，完全是表参道这边会有的风格，一边是点餐区，另一边则是座位区，
位子很多，自由入座。
各式各样的面包，欧式面包和造型面包，很有特色，还有可丽露(可丽露的照片重复放了
:P)。
甜点柜好邪恶，好几个都好想吃吃看，可是胃只有一个，只能谨慎取舍了。Dominique
Ansel Bakery也有马卡龙喔 !
COOKIE SHOT(1300円/2入)是“Dominique Ansel Bakery”的知名餐点之一，这次因为有
太多想吃就没点到它。
另外还有很多法式的甜点，缤纷可爱的马林糖真是吸引人。
二楼的位子，一楼和二楼提供的餐点不同，一楼以甜点为主，二楼则有提供咸食轻食餐点
。
点餐结帐号，店员会给号码牌，餐点好的时候会叫号，所以要注意听一下。
我们有点一支FROZEN S’MORE，叫号过去以为直接取餐，没想到店员立刻拿起喷枪要开始
炙烧，匆匆忙忙赶紧拿起相机疯狂按快门，现场表演炙烧好有趣 !
取餐后回到位子上准备开动囉。
PARIS TOKYO 700円
这是东京限定的甜点，不论是不是东京限定，抹茶控毛毛看到抹茶口味的甜点就想点(笑)
，其实来Dominique也就是为了这个。
看到抹茶都笑了XD。
最上面是白巧克力做的圈圈与银杏叶装饰，还有抹茶甘纳许。
上下两层是泡芙壳，夹层则是抹茶与香草鲜奶油相间。
抹茶鲜奶油够抹，抹茶的香气相当迷人，不到苦涩却也不会太甜腻，口感很轻盈细致不腻
口，香草口味的里面则看的到一粒粒的黑色香草籽，品质和质感都很优秀。
FROZEN S’MORE
炙烧后的棉花糖香气十足，外观闪亮闪亮的真是美。
棉花糖插著一支很像是树枝的棒子。
咬开之后里面是包著巧克力玉米脆片的冰淇淋，外热冷冰的口感好赞，口感和味道都很新
奇，不过整体甜度还满高的，毛毛和朋友是一起吃所以觉得还好，一个人吃完一整支可以
能会有点腻。不过看这支几乎是每桌必点，配一杯咖啡或无糖茶应该会很优。
吃完上面两样之后突然想到“玉米冰淇淋”也是他们家知名的餐点，就立刻又去加点了一
支。
玉米冰淇淋 700円
完全就是非常玉米的玉米冰淇淋，底下真的是烤玉米。
玉米的表皮有炙烧过，吃起来带了点焦香，好吃耶 ! 而且玉米好甜。冰淇淋也是完全的
玉米味，口感很细致，玉米味超浓郁，觉得很特别又好吃，很值得尝试。
这是当天在日本的影音VLOG，这次东京快闪三天的行程超好玩，又吃了好几家抹茶(东京
抹茶攻略懒人包撰写中)，每天都有一部VLOG喔。
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＊＊整体小小评价＊＊
每次去一家店，没吃到当店的特色餐点会觉得有点可惜，所以毛毛来告诉大家来“
Dominique Ansel Bakery”的重点推荐美食如下几样 : “COOKIE SHOT(饼干杯牛奶)”、
“FROZEN S’MORE(炙烧棉花糖)”、“PARIS TOKYO(抹茶法式甜点)”、“THE DKA(可颂
甜甜圈)”，提供大家参考囉 !