[食记] 食在东京:YAKINIKU TORAJI PARAM(烧肉)

楼主: noma   2016-11-14 23:09:50
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/220962861
店 名:ヤキニクトラジ パラン カレッタ汐留店(YAKINIKU TORAJI PARAM)
地 址:东京都港区东新桥1-8-1 カレッタ汐留46F
营业时间:一~五 中餐11:00~15:00(L.O.14:30)、晚餐 17:00~23:00(L.O.22:00)
六、日、国定假日11:00~23:00(L.O.22:00)
休 日:无
官 网:http://www.ebisu-toraji.com/
参观完广告博物馆
中午选择同样位于カレッタ汐留的餐厅用餐
ヤキニクトラジ パラン是一间韩国烧肉店
在カレッタ汐留的46楼
很幸运的是被安排在窗边座位
视野非常好
除了可以一览汐留地区外
晴朗时还可以看到台场
我想晚间时分来用餐应该会更美丽
延续早上的气势
我点了焼肉会席(4,500元日币)
去日本的好处是一个人吃烧肉也不奇怪
店员也不太会看到一个人还问是否二位用餐XD
焼肉会席包含的品项众多
虽然每道份量只有一点点而已
不过全部吃完也是挺饱的~
菜色如下
前菜:泡菜、韩式小菜、豆腐、沙拉、莴苣
一品:炙烧沙朗牛握寿司
焼物:盐味牛舌、特级沙朗、和牛菲力、肩胛板腱、斑节虾、青菜
ご饭物:饭、汤
甘味:本日甜点、咖啡
一开始饮料先上桌
原本菜单上只写了咖啡
但因为我不喝咖啡
开口问了之后店员让我选择换果汁或乌龙茶
真的是太好了
一边喝果汁一边看风景等待其他料理~
餐点很快就端到我面前
一下上了很多样实在眼花撩乱XD
泡菜辣而不酸
正对我的口味
韩式小菜麻油味重
但还是满清爽的
海苔下放著辣味豆腐
绵绵软软的很好吃
生菜跟沙拉就一般水准
我都当成转换口感用的~
炙烧沙朗牛握寿司跟岐阜的雪月花比起来较熟
美味程度稍逊色一些
不过也还是好吃的牛肉握寿司
可能我比较喜欢生一点的牛肉
肉片、海鲜跟蔬菜放在一个盘中
看起来很赏心悦目
可惜的是我觉得太少XD
算是走精致路线
虽然不多但是每一样烤起来都很好吃
肉类软嫩且油脂丰富
还满下饭的
用莴苣包肉来吃也很棒
真想多来几片
海带汤稍微咸了一点
搭配白饭一起吃味道还不赖
突然有点爱上韩国海带汤了
本日甜点是杏仁豆腐
这点让我很意外
还以为会是韩国风的甜点
没想到是中式路线
杏仁豆腐吃起来有点像布丁
细滑而结实
味道上稍微过甜了些
不过我还可以接受
第一次在日本吃韩国烧肉
店里的服务生也有韩国小弟弟
有种人在韩国的错觉XD
虽是韩国烧肉
感觉还是混合了日本的细致风情
结帐完还送上口香糖让人口气清新
整体的味道跟用餐环境我还满喜欢
下次希望是晚间时分来用餐~

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