店 名：だし茶渍け えん　京都ポルタ店
地 址：京都市下京区乌丸通塩小路下ル 东塩小路町902番地
营业时间：11:00 ~ 22:00 (最后点餐 21:40)
休 日：无
推荐食物：茶泡饭
最低消费：700 ~ 1000円
官 网：http://dashichazuke-en.com/index.php
======================================================================
图文网志版：
http://someguytw.blogspot.com/2016/11/Kyoto-Porta-Food-Ochazuke.html
======================================================================
虽然日本美食很多，但是来日本久了，有时候也会不知道要吃什么
觉得好像在日本就应该要吃日式的食物，所以像义大面或韩式料理都不会在我们的选择中
这一天安排到京都玩，小东西吃了一整天，其实也没有什么胃口
面类吃得有点多了，就想吃吃饭类，但又不想吃猪排饭等炸类或咖哩饭等口味重的料理
就在京都车站前的 PORTA 地下街绕来绕去，一直找不到吃晚餐的项目
突然看到，茶泡饭专卖店!! 第一次发现，原来茶泡饭也可以开一间专卖店
这个不是日本人临时一餐，把茶或高汤加饭的简单料理，现在也可以进化到变成一项专门
餐点
看着店门口有排队的人群，而且又满足我们好奇心，而且感觉不会太 heavy ，所以就决
定晚餐吃你了 !!
だし茶渍け えん　京都ポルタ店 [网站]
地址：京都市下京区乌丸通塩小路下ル 东塩小路町902番地 [地图]
JR 京都车站 站前地下街 PORTA
电话：075-708-6396
营业时间：11:00 ~ 22:00 (最后点餐 21:40)
店不会太难找，从 JR 京都车站出来后，往前走做手扶梯往下到 PORTA 地下街
在经过 61号店 MUJI 后左转，第2间店就是 だし茶渍け えん 了 (如下图 3号店)
小小的店面不大，在我们前面大约排了10个人左右
大多数以女生为主 (我想如果不是我们肚子不饿，这种餐点应该只能垫垫胃吧，哈)
这种料理没有什么油烟，所以厨房采用半开放式设计，可以从外面看到里面厨师料理的情
况
排队无聊时，就是研究等会要点什么餐点的时间
价位落在 700 ~ 800 円左右，不算是太贵的选择
一份菜单包含茶泡饭 + 二项小菜 + 酱菜，饭的份量可以自选大、中、小，都是相同价格
汤汁可以无限续加，所以我们当然点大盛的白饭
白饭是采用宫城县产的米，不知道有没有很强，但反正日本的饭就是觉得吃起来特别好吃
至于茶泡饭另一项厉害的汤汁，看板上是说用高级的鲣鱼 (宗田节) 加上昆布熬制而成
外面还有做得美仑美奂的餐点模型，方便你选择喜欢的餐点
点餐的方式也是使用自动贩卖机，看准你要的餐点点下去就行了
入坐后取餐券时，会再问你饭是要大、中、小份
在等待 20 分钟左右，我们顺利的入座到了吧台前的位子
最后我们点了一份 鸡丝茶泡饭 720 円 (奄美大岛 鶏饭风だし茶渍け)
另一份则点了虾仁/扇贝茶泡饭 770 円 (小海老・小柱・矶天のだし茶渍け)
大盛的饭果然看起来很满，用料给得也不会马虎，一上场的气势看起来不错
茶汤则是依造个人需求加入，因为不喜欢吃太稀的饭，所以我没有加上很多汤汁
拌起来就像下面这样子，其实吃起来感觉跟台南的咸粥(饭汤)很像
只是台南的汤是用虱目鱼汤，海的鲜味比较足，而这里则是鲣鱼高汤，喝起来比较清爽
但台南的饭没有很多，但汤反而满满满，但这里可以依自己需求调整，要吃硬一点或稀一
点都可以
我后来先先单吃了几口饭 (好吧，我承认我是饭桶)，然后再加上汤汁，一起可以享受二
种口感
对于如果不是想吃得太饱，我觉得茶泡饭这项轻食料理，其实还蛮推荐的
这一间茶泡饭(茶渍饭)专卖店是连锁的，在大阪、新宿、成田机场都有分店
不想吃重口味时，可以来尝鲜看看