[食记] 澎湃螃蟹意大利面,罢特…~小樽海猫屋

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2016-11-12 20:46:35
【小樽】澎湃螃蟹意大利面,罢特…~海猫屋
北海道小樽市色内2-2-14 AM11:30-PM2 PM5:30-9 周二不定公休
澎湃图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/64160173
好久好久以前,在想都没想到有一天会在北海道插旗之际
从Milly的书中见到海猫屋,便印象深刻
海猫(うみねこ,黑尾鸥),因叫声似猫而得名
海猫屋地处海边,建筑本体为明治39年(西元1906年)落成的红砖建筑仓库
1976年以咖啡馆之姿创业以来,多次成为戏剧广告拍摄场景
1990年改装为运用北海道当地食材的无国界料理,广受饕客喜爱
两层楼的红砖建筑,爬满翠绿藤蔓,颇有森林小屋的神秘
一楼座位数不多,直接给招呼上二楼
外头是清朗的正午,海猫屋里却是氤氲的午夜
奇妙的空间氛围,一时间说不出身在何时何处
海猫屋餐点繁多,临海的它,海鲜是一大卖点
一般推荐的是使用丰富海产的海猫丼及来自小樽近海的へら蟹蕃茄意大利面
早餐才在Dormy Inn吃过胜手海鲜丼,只能跟海猫丼挥别
那么,就来份螃蟹面跟咖哩饭呗
(海猫屋咖哩饭,840円)
咖哩口味浓郁,微微辛辣
真不能吃辣,混匀了颗太阳蛋,滋味便圆润许多
友人说是日式肉燥饭(喂!没礼貌~)
我倒觉得搭配酸黄瓜是很有趣的发想
菜单说这款是1976年创业以来不变的传统口味
40年前主厨能想到这么做,很挥训啊不觉得吗?(眨眼)
(HERA蟹蕃茄奶油意大利面,1680円,加480円升级附饮料沙拉的午餐套餐)
吃螃蟹前先来看看沙拉与饮料
真要说,觉得这一顿最惊喜的其实是沙拉
才吃一口,便肯定这儿是洋食馆无误
不是美生菜油醋淋一淋就上桌,而是搭配了栉瓜、奶油莴苣、及生火腿
在台湾中价位以上西餐厅才尝得到的滋味,海猫屋不到150元就能享用,别忘了还有饮料

多数套餐加得有如鸡肋,这套餐倒有赚到的感觉(笑)
除了沙拉,红茶也不马虎
份量十足不说,圆润清甜的滋味也很棒
终于来到本日重头戏:双蟹意大利面
两只大螃蟹横陈盘面,视觉效果强悍,吃来也是个挑战
坦白从宽,本人生性懒惰,要拨壳的东西实在懒得吃
要吃得优雅又要吃得干净俐落对我来实在无理,只能豪迈地双手并用
攻下两只新鲜大蟹,还有满满的奶油面等着我
除了蕃茄与奶油,应该加了蟹膏?
总之,口味浓郁、食材新鲜、份量扎实
换算台币五百来元,价格几乎可以算平实了
完食心得:
向来喜欢在有感的空间里用餐
像海猫屋光是建筑本体就是种艺术品般的存在,更是令人喜爱
本来这样的海猫屋肯定用力推荐,殊不知今年11月起竟停业了@@
希望将海猫屋排进行程的你你你跟你有看到这个消息啊(按眼角)
作者: carpentry (蓝色独角兽)   2016-11-12 21:01:00
今年八月才去过,11月开始停业??Orz...
作者: Sana (静止)   2016-11-12 21:28:00
今年二月去过.....
作者: juor2 ((-^-))   2016-11-12 22:05:00
N年前迷路没吃到QQ
作者: shiyanin (shiyanin)   2016-11-13 00:06:00
刚看官网,看起来是老板要退休的关系。暑假才刚去过,本来过年也想带家人去的。

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