[食记] 京都 あくた川(芥川?)拉面 (同志社大学旁
楼主: iPhone777 2016-11-07 16:31:18
店 名：麺家 あくた川
地 址：京都府京都市上京区上立売东町44
营业时间：[一～六]11:30～15:00 17:00～20:00
[日]11:30～15:00
推荐食物：拉面加白葱和叉烧
最低消费：650
图 文：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/220913745
麺家 あくた川 于本年初开张
关东的事情我不是说很清楚，不过听说它们是横滨拉面家族之一
店长好像是中野的武蔵家拉面出来的，来到京都拓展新天地~
旁边就是漂亮的同志社大学，最近才回到同志社"高中"演讲
叫"同志社"的学校都很漂亮说...(而且学生感觉经济状况也不错w)
还有小道消息说同志社食堂是京都no.1 找个机会想去试试看ㄎ
回到主题，基本上这间是都要排队，从食卷贩卖机(左)往店家的右边排
店员大大会出来跟客人确定人数
另外，这间あくた川拉面店虽然在同志社旁边，但价格颇为合理...
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476291
拉面报告~
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476372
这里的汤头颇像一兰的，老实说w 但其他配料似乎都比较丰富~
当然有些是我自己topping的，以这边的面和汤头来说，推荐加个白葱
如果想要跳脱一兰感的话，我建议可以调整为"油多" "面硬"
(油多的话指的是鸡油多，香味增加的概念)
另外再加个自家叉烧~就是个不赖的拉面^^
其实最好玩的是，这间有个熟客表
如果来够多次，让店员看到你就想起你的口味w 就可以升段(至白带)
听过数次升段试验还可以到紫带、黑带还有师范等级，升段后去吃加料就可以免费
我如果认真去的1个月应该是没有问题啦~
但...京都好吃的这么多...偶尔去尝尝即可的概念^^
地 址：京都府京都市上京区上立売东町44
营业时间：[一～六]11:30～15:00 17:00～20:00
[日]11:30～15:00
推荐食物：拉面加白葱和叉烧
最低消费：650
图 文：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/220913745
麺家 あくた川 于本年初开张
关东的事情我不是说很清楚，不过听说它们是横滨拉面家族之一
店长好像是中野的武蔵家拉面出来的，来到京都拓展新天地~
旁边就是漂亮的同志社大学，最近才回到同志社"高中"演讲
叫"同志社"的学校都很漂亮说...(而且学生感觉经济状况也不错w)
还有小道消息说同志社食堂是京都no.1 找个机会想去试试看ㄎ
回到主题，基本上这间是都要排队，从食卷贩卖机(左)往店家的右边排
店员大大会出来跟客人确定人数
另外，这间あくた川拉面店虽然在同志社旁边，但价格颇为合理...
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476291
拉面报告~
http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476372
这里的汤头颇像一兰的，老实说w 但其他配料似乎都比较丰富~
当然有些是我自己topping的，以这边的面和汤头来说，推荐加个白葱
如果想要跳脱一兰感的话，我建议可以调整为"油多" "面硬"
(油多的话指的是鸡油多，香味增加的概念)
另外再加个自家叉烧~就是个不赖的拉面^^
其实最好玩的是，这间有个熟客表
如果来够多次，让店员看到你就想起你的口味w 就可以升段(至白带)
听过数次升段试验还可以到紫带、黑带还有师范等级，升段后去吃加料就可以免费
我如果认真去的1个月应该是没有问题啦~
但...京都好吃的这么多...偶尔去尝尝即可的概念^^
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 2016-11-07 17:33:00
我在东京与煮干し奋战中～鸡油真的很清爽！
作者: maskprincess (早该清醒) 2016-11-07 20:55:00
这家叉烧好吃 ，汤头还好同志社食堂还好而已(笑)不过寒梅馆倒是挺赞的 ！
作者: koki0331 (赖小赖姓赖) 2016-11-07 22:08:00
推!!!!
作者: nmchen (陈奈米) 2016-11-08 07:55:00
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