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东京半岛酒店Peter餐厅
东京都千代田区有楽町 1-8-1 24F
〒100-0006
电话: +81 3 6270 2888
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欧洲国家我最爱的就是法国目前已去过七次, 除了风景优美、气氛浪漫、法文腔调迷死人
之外热爱法式料理也是我喜欢去法国的主要原因之一。 在东京这个国际美食之都当然也
不缺乏各式各样的法式料理, 东京得到米其林星星的法式餐厅总数量甚至已逼近米其林发
源地的法国, 由此可知东京法式料理有多精致道地。 耳闻东京半岛顶楼有着无敌夜景的
法式料理餐厅Peter的餐点相当美味网络评价也很高, 趁著造访东京时说什么也要把Peter
排进去!
东京半岛就位于有乐町车站A6出口上方, 交通相当方便。 从东京车站散步过来也可以,
沿路上有超好逛的KITTE, 三菱一号美术馆, Bic Camera, 日本最大间的无印良品等等,
如过不鬼打墙一直跑进商场或美术馆的话从东京车站步行到东京半岛酒店大约十多分钟
XD
要到顶楼的Peter餐厅不是搭一般电梯喔~
Peter有自己专属直达顶楼24楼的电梯!!
Peter结合了餐厅与酒吧, 室内设计风格既时尚又华丽
采用大片落地玻璃, 东京百万夜景一览无遗
最特别的就是这贯穿大半个餐厅的长条形萤幕, 主题会随着时间变换营造出不同的用餐气
氛
类似半包厢的座位设计, 客人跟客人之前完全不会被干扰
室外整片的夜景搭上紫白色的灯光实在是太漂亮了!
百看不腻的东京百万夜景!
参观完美轮美奂的餐厅装潢后来研究菜单啦~
好多菜看起来都好好吃喔选择困难症又发作! 幸好我们当天有三个人可以点不同的菜色来
Share！
超好喝的气泡矿泉水~~~超不喜欢喝水的我都忍不住喝了好几杯!
相当顺口的香槟酒, 是半岛自有品牌喔~~~
美景、美酒、美食再加上好朋友真的是太幸福了!
松软又带点嚼劲的面包搭配捣碎的橄榄酱与橄榄油! 好吃到超想吃第二块但怕等等主餐吃
不下只好放弃 XD
第一道前菜 - 生鲔鱼佐酪梨哇沙比酱(Tuna Carppaccio)。 生牛肉或生鲔鱼Carppaccio
我常点来吃但这么华丽的版本我还真是第一次看到!
简直跟画作一样漂亮! 食用前须先把食材全部搅拌过后再吃, 捣碎的新鲜鲔鱼搭上五彩蔬
菜真的超搭的。
这道菜除了搅拌后直接食用之外还可以包在紫菜里面一起吃, 口感变得完全不一样超好吃
的!
蜂蜜焦糖鸭胸与义式生火腿佐巴萨米可醋, 我是义式生火腿超级爱好者, 倒是Mika跟小不
点之前在欧洲太常吃吃到怕了所以兴趣缺缺 XD 通常我生火腿喜欢搭配哈密瓜或水牛莫札
瑞拉起司, 这次搭配鸭胸跟番茄一起食用倒也意外合搭!
Peter招牌生鱼片沙拉佐日式酱汁与沙西米。生鱼片不是只能配醋饭, 搭配新鲜沙拉蔬菜
也相当爽口!
生煎意大利培根干贝佐凤梨酸辣酱与香菜籽奶油
日本和牛、白芦笋和青豆佐日式酱汁
切开里面鲜红不带血熟度刚刚好超软嫩的! 日本和牛的美味不用多说很多老饕都一吃就上
瘾!
日本雾岛猪排、白芦笋、黑橄榄与红马铃薯佐青酱。
料多到猪排都看不见了 XD
猪排虽然是煎全熟但口感相当软嫩好吃喔!
重头戏来了!!! A5级岐阜飞驒牛排与烤蔬菜佐日式酱汁!
自去年在高山吃过日本四大和牛之一的飞驒牛之后便深深爱上这个充满油脂香气的牛肉。
切面的油花也太漂亮!!
牛肉软嫩入口即化加上飞驒牛肉的油脂香气简直好吃到要飞上天了~~~~~~~~!
吃完美味的主餐后接着当然要吃甜点才算圆满 XD 巧克力蛋糕与薄荷冰淇淋佐糖渍水果
, 凉凉的薄荷冰淇淋拿来解牛肉的油腻完全刚刚好~~~~
塔皮柚子舒芙蕾, 我超级喜欢柚子甜点, 日本人对柚子口味的掌握真的很精准, 略带甜酸
非常解腻!
黑芝麻冰淇淋佐黑糖蜜, 这道虽然比较甜但黑芝麻香气十足所以我还是忍不住吃光了 XD
这趟东京半岛Peter餐厅美食与美景的飨宴让我们三人都相当满意, 服务也非常周到, 我
光是跟朋友分享这顿晚餐照片她就已经迫不及待想把Peter列入下次的东京旅行必吃餐厅
之一。有乐町这一带是我造访东京必到之处, 有机会想再跟好姐妹一起来试试听说很超值
的商业午餐!
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东京半岛酒店Peter餐厅
东京都千代田区有楽町 1-8-1 24F
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