※ [本文转录自 Food 看板 #1O1ZAocc ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Food
标题: [食记] [冲绳那霸] Jack's Steak House 杰克牛排
时间: Tue Oct 18 22:33:17 2016
[冲绳那霸] Jack's Steak House 杰克牛排馆
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44319430
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餐厅名称：Jack's Steak House 杰克牛排馆
消费时间：2016年9月
地址：冲縄県那覇市西1-7-3
电话：098-8682408
营业时间：11:00～01:00
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坐早班飞机到冲绳那霸机场，顺利通关、从LCC航厦搭接驳车到国际航厦、
买单轨一日券先坐往歌町站、到旅馆chick in兼寄放行李、再坐电车至旭桥站。
虽然这中间有几度稍稍迷航，但终于来到这一天第一个点：杰克牛排馆。
Jack's Steak House创立于1953年，是已经超过一甲子的老店。
这家老牌牛排店生意一直很好，故一般都建议一开店就来，不然就是要错过正餐
时间来，比较不用排队。
我们来的时候开店还不到半小时，但店内已经坐满客人了。
虽然门口就有显示店内状况的信号灯，但其实看不懂灯号究竟表示何意。
还是问在外等候的客人（超多讲中文的），才知道要先入内登记，之后店家才会
按登记姓氏叫号。
登记时（无法电话预约），好像就有大概要等候多久的提示。
应该是上菜、店内用餐节奏等因素，翻桌率超快的，没等二十分钟就入座。
（离开时是十二点多，据说预告的等候时间已是四十分钟。）
入座后，店家会给菜单本让顾客点单。
不过在候位时有先研究一下菜单，故点单不用花多少时间。
店内的座位据说是古式西餐厅的卡式座位。
嗯～有网友说他想到的是港式饮茶店，我颇为认同，:D。
座位并没有很宽敞，走道也是，故坐定位后就懒得起身到处走走。
当然就没去研究贴满店内的签名板。（是说也看不懂啦！）
连桌上的各式酱料都没仔细看过，餐点就开始送上来了。
这里除了牛排，还是有其他料理，但观光客的我们当然还是只点牛排囉！
牛排都是套餐，除了面包或白饭要做选择，汤、沙拉、饮料都没得选。
玉米浓汤没有很浓郁，不过滋味还OK。
沙拉是高丽菜丝+玉米与两片小黄瓜，沙拉酱不会太腻，是超阳春的沙拉。
西餐配白饭，似乎是日式洋食料理还蛮常见的，但我就是吃不惯。
虽然说这白饭单吃一口还蛮好吃的。
我点的是面包，这面包口感较松，涂酱又偏油。
若是配汤或沙拉吃会比较刚好，但它与饭都是在牛排送上之后才来的，^^|||。
餐前有白开水，餐后会送上套餐饮料：加了柠檬片的小冰红茶。
附餐饮料还有附上似乎是蜂蜜的糖水，嗯～都很淡。
附餐的表现很普通，但牛排真的不错吃。
牛排分TENDER LOIN STEAK（150g 2100/2300/2500）、
NEW YORK STEAK（200g 1700/1900）
价格都是差￥200，差在牛排的重量50g。
上图下是TENDER LOIN STEAK。
上图上左右都是250g的NEW YORK STEAK，但左为五分熟、右是七分熟。
同行的朋友其实有说他看食记，有提到Jack's Steak最好点五分熟以下。
习惯一时改不了，还是点了七分熟，就吃到几乎是全熟的牛排，:p。
还好是牛肉还蛮嫩的，几乎是全熟的牛排吃来也不会过老或过硬。
但点五分熟以下应该会比较美味。
（Jack's Steak的铁盘颇热，就算五分熟送上，边吃会边变为七分熟啦！）