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作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
标题: [食记] 九州长崎 百年老店─“元祖吉宗茶碗蒸”
时间: Sun Oct 16 15:11:29 2016
餐厅名称：吉宗、百年老店吉宗茶碗蒸
消费时间：2016年/06月
地址：日本〒850-0853 Nagasaki Prefecture, Nagasaki, 浜町8-9
电话：+81 95-821-0001
营业时间：11:00–21:00
平均价格：300~700
推荐菜色：茶碗蒸、吉宗定食
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/335090867
结束了军舰岛的半日游上岛后，该是来觅食的时候了，
之前在查长崎的美食的时候，最常出现的就是这家吉宗，最知名的竟然是茶碗蒸，究竟这
家老店有多厉害，也让我很好奇
我虽然查了很多其他的美食，但最后还是选择来这里当成长崎一日游的晚餐落脚处
从军舰岛离开后，先回到饭店拿件外套，比较方便晚上直接上稻佐山，欣赏新的世界三大
夜景
至于之前说过JR九州长崎饭店最棒的地方，莫过于这超便利的交通
从车站前随便都可以找到往市区各地方的地面电车，就搭着地面电车往吉宗去
长崎的地面电车路线很好懂，基本上搞懂往哪个方向就解决了
像这次要去吃吉宗，是往正觉寺下的方向，搭到观光通就可以下车了
观光通一下车处就是个商店街，还蛮热闹的，有各式各样的小店，让我有种不小心回到札
幌的貍小路的错觉
1936年开始的观光通
这家甜点店的时钟会不会太犯规!!!
有很好买的唐吉轲德，但因为这次购物行程主要都在天神跟博多，自然不会多花时间在
这里逛街
走到第二个路口的时候就能看到吉宗的店面，但可别误会，这是专门卖外带的小店面
如果不想吃整套的定食，只想品尝老字号的吉宗茶碗蒸，也可以选择来商店街用外带的方
式
转个弯就是赫赫有名的吉宗茶碗蒸，不愧是老店，店门口的气氛超赞的!!
这边是需要脱鞋子的，冬天来的话应该很麻烦吧XD
至于里面用餐有分两种位子，有榻榻米需要席地而坐的位子，也有正常桌椅的位子
大概因为我是外国人，所以直接帮我分配到正常桌椅的位子，不然我真的超害怕日本榻榻
米的座位阿...，每次都没几分钟脚就快断了
可是看到很可爱的一幕，有小朋友的小椅子耶XDD，还真的是为了榻榻米座位的高度，精
心设计的椅子，太卡哇怡了~
菜单部分，从1千多到5千多的定食都有，至于店家最推荐的，则是这道吉宗定食，当然里
面也包含了赫赫有名的茶碗蒸
虽然价位不算便宜，但都来到这儿了，还是得来体验一下，便点了吉宗定食
约莫等了1X分，餐点就上桌了，包含几样小菜、主菜、茶碗蒸、水果等等，视觉效果上非
常吸引人
这主食也是这边的招牌之一，但老实说我吃不太出来这三样食材是什么，而且虽然下面是
白米饭，但这组合搭配起来的感觉对我来说有点诡异
所以我有点类似生鱼片盖饭的吃法，是挖开一片后单独吃白饭，偶尔搭配着上面的小菜来
用餐XDD
这顿饭的主角出现了，百年老店的骄傲“茶碗蒸”，Size超大，用碗公装的茶碗蒸
是真的蛮有特色的，口感跟一般软嫩的茶碗蒸较不同，多了一点弹Q，配料也是很丰富，
还真好奇他的烹饪方式
但最吸引我的其实是这块东坡肉!?，熬煮到恰到好处的软嫩度，根本就是入口即化，是当
天最让我惊艳的料理!
其实这顿饭的价格不算便宜，但以这种百年老店的定食料理店，其实已经对当地来说是很
平价的餐厅
虽然我没有特别爱对这种定食，但这顿饭还是有超乎我原本的预期，也能了解难怪网络上
广受好评的原因之一
但如果下次还有机会来长崎，应该会再挖掘看看其他的美食
贴心的服务也是老牌餐厅必备的，拿出手中的木牌，服务人员马上将你的鞋子送上，为这
顿晚餐画上个完美的句点
接着就赶着准备出发稻佐山夜景啦~