图文网志版:
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消费时间：2016年/9月<-2次,2015/2<-1次
店 名：中华荞麦とみ田
地 址：千叶県 松戸市 松戸 1339
（ＪＲ松戸駅东口 徒歩４分）
营业时间：10:30～卖完。早上七点开始买食卷
休 日：周三
推荐食物：沾面
最低消费：850円
官 网：https://tabelog.com/tw/chiba/A1203/A120302/12000422/
今年九月
又去东京吃了21碗
本来懒得写食记
（因为越吃越不知道该怎么写阿 哈哈）
不过
关于这间
真的觉得不写不行
因为这大概是我认为
最棒的豚骨鱼介沾面店 (截至2016/09/30)
好
先设个闹钟吧................
因为这间
七点开始领号码牌
然后10点半开始营业 卖完就没了
所以你如果要中午吃到
那你就是得七点左右到那边才可以拿到中午左右的"食用资格"
妈的....六点我就爬起来了
搭了电车到松户
JR PASS还只到金町
只差一站就到松户!!! 所以还得多付160YEN的电车费
总算到了松户，打开Tabelog
阿~在东口
就走过去了
去到那边大约七点十五分
拿到了10点50的用餐食卷
店员特定叮咛我说如果到时候用餐时间没到
用餐资格就没了 钱也不会退 (特别加重语气)
所以大家要注意呀~~~
拿了餐卷
靠 离我用餐时间还有快四小时
我要去哪阿
走着走着，看到麦当劳了
就进去，点了杯热美式
拿出手机
二小时多经过
靠。。。。时间怎么过这么慢
突然有种感觉：干，为什么我要把宝贵的日本旅游时间浪费在麦当劳发呆上
然后就起身出门逛逛了
好加在九点多 书局和超市都开了
还不难逛
很不转眼间的
时间总算到了
所以我走回去到店门口
干..........这些都是10点50的吗？
https://www.flickr.com/photos/adai/30022619375
然后我又开始排队了.......干～～
排队时候我们看一下菜单吧
基本上上面四个是沾面
下面是拉面
然后加面大盛+100 特盛+200
好吧不会五十音的我无聊简单翻译一下
https://www.flickr.com/photos/adai/29939110621
1.沾面基本款 （没蛋，叉烧只有各一枚+一片海苔）
2.有半熟蛋的沾面（跟上面只多了蛋+1片海苔）
3.特制沾面（有蛋有叉烧四片+4片海苔）
4.叉烧沾面（无蛋叉烧六片）
5-8 基本上就是沾面换成沾面，顺序差不多
什么？你问我说我不会五十音为啥看得懂
当你在日本吃了上百碗拉面后
即使不会日文大概就能以菜单价钱去猜那是哪种拉面了....... =.=
忘了说
我点的是叉烧沾面
老实说我去年就有来吃过一次
对于他们的叉烧也觉得不错吃
所以今天我点的是叉烧沾面再另外单点一颗半熟蛋
又排了差不多半小时.........
我总算进去店内了
一坐下来
店员才来跟我说我的面已经下去煮了
请再等个五分钟
今天真的就是不停的等等等阿
因为店内不能拍照
所以等待时间就拍些桌上的东西
店内食材来源
感觉都相当强大的样子
https://www.flickr.com/photos/adai/29939109711
面屋一灯老板的十周年贺词
https://www.flickr.com/photos/adai/29939109941
发现一包中华荞麦 とみ田的专用面粉
面粉也是专用的
有点猛
https://www.flickr.com/photos/adai/29395866983
叉烧的介绍
https://www.flickr.com/photos/adai/29394589224
总算
沾面总算到了
叉烧满满满的看起来就是爽
https://www.flickr.com/photos/adai/29908881172
不过因为看不到面
所以我自己开始摆盘...........
干，我还是专心吃面好了(根本没摆盘天份)
https://www.flickr.com/photos/adai/29988479136
开始第一口
干
这是什么硬度还有嚼劲
还有沾汁也是极度浓口味道浓郁
大口吸进嘴巴内的聚口感真的一绝了
https://www.flickr.com/photos/adai/29939110671
沾面不敢说吃得很多
日本吃过的如一灯／沾面道／风云儿／面屋武藏／札幌的麺eiji...等等
都没有如此的聚口感
记不记得你第一次吃到好吃沾面的感觉
我想能形容的大概就是这个感觉了
那种第一次对于沾面这料理的惊赞感
这是一碗
即使你已经吃遍大江南北的豚骨鱼介沾面后
还能够让你有惊艳的沾面
先不论口味偏好
这碗不管沾汁的浓度／味道／面条的硬度／嚼劲／扒汤能力
都在一灯还有沾面道之上
只要你不讨厌极浓厚的鱼介味
这爽暴的聚口感还有面条带来的嚼劲是会上瘾的
如果说
无铁砲是浓厚豚骨汤的顶点
那这间
个人认为是豚骨鱼介沾面的顶点存在！
阿。。。
对了该开始讲叉烧
https://www.flickr.com/photos/adai/29728404560
叉烧有低温调理叉烧／还有肥的叉烧
这两款口感和味道都不错
不过我是觉得肥的有点腻口
https://www.flickr.com/photos/adai/29395877163
半熟蛋表现就是好吃的半熟蛋
调味不重，软嫩口感
有三种汤割
https://www.flickr.com/photos/adai/29395866163
基本上我只看得懂柚子
就加柚子了
汤割之后
加上不少柚子皮后又多了点清新的口感
相当顺口
https://www.flickr.com/photos/adai/29908891362
一下子就完食了
满足
https://www.flickr.com/photos/adai/29728404820
感谢招待！
走出去时店员带着自信一品的表情问了我一下
"欧伊细？"
干你的怎么可以这么有自信的表情
［SUPER 欧伊～～系］干 就真的太好吃 我无法反驳他那自信的表情
我只能看他再回了我一个
［当然］的表情
然后跟他说掰掰
再然后
妈的....我又乖乖来排队了
因为实在太喜欢这间
又是一个七点到这边
不过今天是周六
所以我拿到的是十一点五十
店员看到我就认出是我
（大概真的外国人很少来吃吧）
就说了一句
叉烧沾面？CHANG SHAN
妈的名字还记得，记性真好............
叉烧沾面叉烧太多很腻
所以今天就只点了特制沾面
买了食卷
又跑去麦当劳点了黑咖啡
又跑去书店
又跑去超市逛
假日我吃到时间已经是下午一点 虽然觉得很累
但就他妈的真的好吃
https://www.flickr.com/photos/adai/29939110661
下次来东京
我还是会乖乖再来排队的..................
以上