[食记] 东京 Kanoya Athlete Restaurant

楼主: xu3u6fu04 (akane)   2016-10-03 21:07:34
鹿屋アスリート食堂
※以下为两国店资讯
地址:东京都 墨田区横网1丁目12-21両国テラス内
营业时间:11:30 - 22:00(L.O.)
电话:03-5608-7580
参考预算:1000上下
交通资讯:JR总武线两国站西口徒步6分、都营大江户线两国站A4出口徒步5分
网站:鹿屋アスリート食堂
网志好读版:
http://akane77.com/kanoya-athlete-restaurant/
那天逛完两国站的东京江户博物馆,正烦恼要去哪里觅食,虽然相扑锅在这一带很受欢迎,但偏偏那天很想试试相扑锅之外的美食。
距离两国竞技馆不远的地方正好有家符合我需求的餐厅:“鹿屋アスリート食堂”(Kanoya Athlete Restaurant;鹿屋运动员食堂),位在日式庭园之中却带着都市风格的鹿屋アスリート食堂,卖的是符合现代人需求的健康日式料理、甜点下午茶,也提供户外用餐区可以喝酒烤肉,还有贴心运动跑者的淋浴间。
照着地图游走在东京江户博物馆附近的民宅巷弄内,终于看见绿丛中有个小小的黑板写着:Come in We're Open。“咦?这样的场景好像在哪里见过”静静地站在入口,一边打开脑袋中的记忆小抽屉寻找答案。“啊!之前看电视的时候,主持人也是被鹿屋アスリート食堂的入口景象给吸引过来的!”意外地想起这是不久之前在电视上被报导的店。
鹿屋アスリート食堂菜单
由专业团队规划的营养菜单,每段期间都有不同的变化。以运动者所需营养为考量,提出“一汁一饭三主菜”的均衡饮食概念。
在这里,你可以选择喜欢的三种主菜,搭配白饭或谷物饭、菇菇味噌汤。菜单上不仅标示卡路里、盐分,也有一些易懂的小图示说明,如:高卡路里、低卡路里、高维他命B1、高蛋白质、高铁 、高维他命C、高钙、减盐、富含食物纤维等标示。如果在意米饭的热量,也可以换成高丽菜丝代替白饭,或这另外加100加点高丽菜丝。
不论怎么选择,营养丰富的食堂定食只要899!另外也可以选择肉类餐盘、两国丼饭等套餐。加点饮料为150、加点当日甜点为250。
-可在官网查询各分店菜单:http://www.asushoku.com/shoplist/ryogoku/menu.php
(但是当天先看过官网菜单后发现其实跟官网有点差异,由此可知官网菜单资讯仅供参考XD)
鹿屋アスリート食堂餐点
食堂定食:减量杂榖饭、菇味噌汤、三主菜(洋葱拌菇、鲑鱼排、苦瓜炒豆腐蛋/879(饭减量减20)
看起来就像是一般日本餐桌上会有的家庭料理,也像是TANITA食堂食谱书中会有的菜色。也许是餐厅给人这样温馨轻松的氛围,让我也有种该放下手机、好好吃饭的心情。一边仔细端看每样菜色与餐具之间的搭配、一边享受健康满点的料理,好适合这样的周末午后。
整体调味不会太重或太咸,很适合到日本游玩总嫌菜色太咸的长辈。虽然口味清淡,但也能吃到食物自然风味,不至于清淡到单调无味。
・夏里亚宾酱汁鲑鱼排(鲑ステーキのシャリアピンソース)
一人份的鲑鱼排上面洒满青葱段,底层也铺了满满的生洋葱,吃完之后立马吞2大颗薄荷锭。
・苦瓜炒蛋豆腐(ゴーヤチャンプル)
这道是冲绳的特色料理,原本不敢也不爱吃苦瓜的我,玩了一趟冲绳也神奇地改变胃口,开始接受冲绳苦瓜的口感。喜欢苦瓜的朋友皱着眉说‘这苦瓜不够苦!’还是有点害怕苦味的我,倒觉得刚刚好。
・涮猪肉&盐昆布夏季时蔬(豚しゃぶの夏野菜の塩昆布加えのせ)
・酢橘风味鸿禧菇拌洋葱(しめじとたまねぎのすだち风味)个人不太喜欢这样腥呛的生洋葱口感,如果是拌炒的话会更好吃。
很喜欢食堂内开放且无油烟的宽敞厨房,
自然光洒落在厨师们的脸庞,搭配认真的神情,私自认为专业度加分不少。(笑)
小结
食用后上网看了一下‘鹿屋アスリート食堂’的tabelog评分,虽然是个普普的分数,但我私心给它比3分更多的分数。当天有桌约10人左右的客人,身穿运动服,在店内轻松地谈笑用餐。虽然我不是跑者,但也开始幻想能在东京街头慢跑,并以这里为终点,享受店内提供的淋浴间与美味餐点。

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