店 名：和栗や
地 址：东京都台东区谷中3-9-14
电 话：03-5834-2243
营业时间：11:00～19:00（L.O.18:30）
好读图文网址： http://lucida.cc/3764
一直喜欢东京的下町风情，那种都市中的真实的生活感，
这样的氛围吸引了许多有趣的店家进驻，这回来到谷根千区域，
这个都心东北角的区域，高低不均的坡度必须要靠双脚徒步战胜，
正好提供了近距离的观察视野。
天气正热，在街上散步的目标逐渐转移，“吹冷气”为上策！
来到口袋名单里的甜点店“和栗や”门口竟然没什么人？
这可是谷中银座区域名列前茅的人气甜点店呀！
我最喜欢的甜点之一就是“蒙布朗”，白话就是“栗子蛋糕”的意思，
这间店既然是栗子专卖店，所以每一种甜点都有栗子元素，
喜欢栗子的人一定要来试试看啊！
整间店小小的只有十几个座位，却打造的非常温馨！
店内规定每个人都要点甜点喔！
点餐蛮容易的因为都有照片，分成季节限定和定番款，
不管是哪一种都有满满的栗子泥小山，好幸福啊！
招牌一定要点一下，最标准道地的蒙布朗蛋糕モンブランデセル（750日圆），
栗子泥很大方的给了好多啊！采用来自茨城、笠间、岩间区域最正宗纯挚的栗子，
混合来自北海道的鲜奶油，甜度不会太高，却有非常新鲜的栗子香气。
挤压成面条状的栗子泥包覆著空气，口感松绵润滑，含在舌间只能说是飘飘欲仙的感觉。
搭配内层的奶油和底部蛋糕，更是柔顺完整的一道甜品，完全没有一丝一毫的马虎之处，
这真的是我吃过最难忘、最美味的栗子蛋糕了，不愧是栗子蛋糕界备受推崇的名店啊～
当季（春～秋）限定的“和のモンブラン”（950日圆），
除了蒙布朗蛋糕主体外，还增加了白玉团子及栗子片，淋上栗子砂糖酱，更多了份香气，
适合喜欢甜滋滋的甜蚂蚁，不过对我来说有点太甜了。
离去前看到柜上也有蛮多栗子的常温甜点，像是“和栗パイ”看起来就相当美味，
也蛮适合外带一些回家继续跟栗子缠绵～
-店家资讯-
和栗や
地址：东京都台东区谷中3-9-14
电话：03-5834-2243
营业时间：11:00～19:00（L.O.18:30）