店 名：ぶらぶら油そば专门店
地 址：东京都港区赤坂5-1-1 赤坂肥后のれんビル1F
营业时间：[月～金] 11:00～翌2:00（ラストオーダー 1:50）
[土・日・祝] 11:00～23:00
休 日：なし
推荐食物：なし
最低消费：白饭100円
官 网：http://bura-2.com/index.php
网志图文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2016/09/20160628-0704.html
在轻井泽一路晃荡到了七点半才搭上新干线，回到东京车站都已经晚上九点
多了，一路风尘仆仆的再搭车到赤阪见附，找著入住的东急 EXCEL 饭店、办
手续、再把行李丢进房间里，时间也早已过了晚上十点，这时间还能吃什么
？别着急，谢天谢地我们住的是赤阪见附，往饭店对街走过去，可供选择的
店家还真不少呢！
原本打算就近吃吃上次造访时吃过惊为天人的油そば东京油组总本店的，谁
知道在这种晚上十点半的时段竟然还大排长龙，尤其那家店里头的空间可能
也很难容纳得下我们三个大人加一台婴儿车，遂只好放弃，继续找寻我们这
顿迟来的晚餐。
还记得在上一次写的油そば食记后头，有网友推文说他吃的是另外一家油そ
ば，印象中就在全家便利商店的斜对面，稍微找了一下，这另外一家油そば
店还在， 但是门可罗雀的模样就与方才东京油组总本店里头摩肩擦踵的盛况
有些大相迳庭了，但都走到这儿了，也懒得再换菜单了，尤其又有网友背书
，没其他客人也许只是刚好我们比较 Lucky 而已，就进去吃吧，反正横竖还
有全家可以让我败部复活的嘛～
进门坐定安置好婴儿车，接着来看看餐点吧！店内贩卖的油そば变化不多，
油そば、温玉油そば、叉烧油そば、“全部盛”油そば、盐味油そば、辣味
油そば、地狱油そば总计七种，旁边就是一些配料啦～小菜、猪肉饭之类的
，比较亮眼的是与东京油组总本店也同样有贩卖的“水饺子”，这里称为“
もちもち水饺子”，当然要点来试试看啦！
墙上贴的是...吃面的规则吗？幸好不是一个留着胡子的眼镜小胖子在那边装
模作样地跟我们介绍，突然有点即视感，这油そば怎么这么像我们台湾的傻
瓜拌面啊？整碗面的精髓却是在于你加了什么料进去，那要是遇到手残的不
小心什么东西加太多不就一整个毁了？
首先上桌的是“もちもち水饺子”，有点日式中国语的品名，外皮吃起来倒
不像水饺皮，比较类似麻糬那种QQ“有点扯”的口感，内馅也不特别，同样
叫做水饺子，东京油组总本店的好吃多了。
油そば上桌，没点辣味的实在有些失策，卖相看来不错，隐身在海苔丝后头
的则是温泉蛋，叉烧则是与一般拉面店比较相似的款式，但实则内里有乾坤
...
使劲地拌呀拌，看到温泉蛋被整个打散沾在面条上头有点疗愈感，叉烧的秘
密则是在于它们的软嫩程度，稍微再用筷子使劲一拨，叉烧便碎了开来，但
是变成了肉屑之后，却反而失去了存在感，虽然在日本吃拉面时如果吃到极
度有咬劲的叉烧如金龙拉面那种的我会相当赌烂，但如今眼前瞬间化整为零
的这几片叉烧也不是那么令人欣赏。
原先坐上桌时还在纳闷说为啥没有放在桌上的洋葱末则是随着面一起上桌，
摸瓶身还冰冰的，可能是一直冰在冰箱里吧，这是为啥？确定洋葱末要冰冰
的加进面里才好吃吗？
不过我实在不认为这特别冰镇过的洋葱末有为这碗面挽回任何颓势，整体来
说最有存在感的只剩下不太可能被筷子一碰就散掉的笋干，要不是看到照片
里有，我也早已忘了我有加钱加了温泉蛋，叉烧？倒不如说它们都被施了妖
术变成肉燥了吧！剩下来最能聊表心意的，也只有我不断追加追加再追加的
辣油而已，到最后真的就是靠着辣油的提味让我吃完这碗面的。
但是根据墙壁上贴著的“吃面的规则”来说，这碗面，其实还有再战的可能
性...
对，就是放在我们面前保温罐里的和风鸡汤，上面还有贴说可以适当的加入
油そば的酱汁进行调味，好！这碗面能不能浴火重生就靠这一把了！
加加加～把汤给我加满！！！然后再加入大量的油そば汤汁，之后迫不及待
的赶紧以碗就口，大口喝将下去～
接着就是把碗放下，结帐，走到街上把早已吞完面推著婴儿在赤阪街头游荡
的我妈跟我儿子找回来，然后一行人默默的走到斜对角的 FAMILY MART 去
....
....................以下为败部复活战分隔线........................
是啊，全家炸鸡十周年，我们为何不就干脆去全家买个两三千日圆的零食饮
料便当熟食回饭店吃个痛快就好呢？吃那什么油面呢？
看看这 Premium 炸鸡是多么的温柔婉约啊！？为何在东京的第一晚我们要如
此的糟蹋自己的味蕾？！吃那什么油面呢？
然后再配上一瓶 ASAHI 奥运加油款的啤酒，吃那什么油面呢？
转开电视，看着深夜的故意走光节目，在一边啃著炸鸡、啜饮啤酒，这人生
，夫复合球咧？至于那碗油そば，今夜就暂且忘了它吧～下次还是巴结一点
，乖乖的到对街那家东京油组总本店排队吃吧！吃那什么油面呢？
稍微进行一个轻井泽东京亲子游的动作（八）ぶらぶら油そば专门店 完，待续