图文网志版
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京都的巷弄很有历史
散步其中会发现许多历史
从河源町五条往京都车站步行而去
除了有趣的梅汤、女人守护市比卖神社
还有一间贩售百年工艺茶筒的开化堂
小巧的店舖，入口不是很明显
拉开门进去，各式茶筒陈列其中，好有味道
开化堂创业于明治8年(西元1875年)
店内主要贩售以镀锡铁片制作的手工茶筒
每个茶筒的制作都需要经过130道工法，气密性佳
开化堂的茶筒还有一个特色
没上涂料的茶筒会随着时间而改变颜色
这些使用过的痕迹，是时间的累积
上图右方的茶筒正是创业时的茶筒
是累积了140年的颜色
如果有机会到开化堂
也别忘了多走几步路，到附近的开化堂咖啡
这是今年五月，新开幕的话题店铺
开化堂咖啡的前身是京都市电的车库
建造于昭和2年(西元1927年)
厚实沉稳的石造雕刻墙面与挑高的店舖十分吸引人
建筑让我想起市役所附近的岛津制作所旧本社
两栋建筑都是1927年建造的，有相同的历史感
店铺内摆满整个柜子的茶筒好吸引人
冲泡咖啡的器具看起来很专业
坐席区除了挑高，采光也好
室内绿意盎然，好多绿色植栽
还有户外坐席
仔细看店内的小细节
有镀锡铁片做成的灯罩
还有很有历史感的窗户锁
开化堂咖啡的菜单跟茶筒一样有些故事
咖啡选用中川??珈琲的咖啡豆
冰滴咖啡 750日圆
咖啡粉的用量似乎比一般咖啡用的还多
喝下去精神变得超好
宇治利招园茶?玉露雁金 800日圆
附上两颗键善良房的干?子
玉露喝起来咸香咸香，跟以往喝过的茶不太一样
银色的杯盘好特别
店内除了咖啡、茶饮外
还有面包与起士蛋糕
另外也可以在这边买到茶筒等周边商品
虽然饮品的费用比其他咖啡厅贵上一些
但在有故事的建筑中
感受百年工艺品牌的跨界服务
也是一段特别的体验
开化堂
地址：京都市下京?河原町六?东入
官网：http://www.kaikado.jp/
开化堂咖啡
地址：京都市下京?河原町通七?上?住吉町352
官网：http://www.kaikado-cafe.jp/