【札幌】美味！浓厚系汤咖哩～Picante
札幌市北区北13条西3丁目 アクロビュー北大前1F AM11:30-PM11
地铁“北12条站”四号出口
美味图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/64052998
说到北海道美食，立马想到海鲜、拉面、汤咖哩及蒙古烤肉
对我来说，最最最～想尝试的当属汤咖哩
这几年台湾也吃得到汤咖哩
然而，抱着总有一天杀到北海道去的想望，直到踏上北海道土地前还真没有尝过
话说准备北海道之行之际，刚好看到“妙国民纠察队”介绍汤咖哩
才晓得原来汤咖哩正名也不过是九零年代的事
不算长的时间，汤咖哩迅速成为北海道代表性美食，足见其实力与魅力
在多不胜数的汤咖哩店家中，Picante似乎最受台湾旅人爱戴
那么，札幌北海道第二天就从Picante开始吧！
Picante的位置不太好找，即便有导航还是花了些时间寻觅
地下铁“北12条站”下车，四号出口，往登山用品社“秀岳庄”方向行进
大方向对了，接下来就简单了
说简单，好像也没那么简单
Picante门面并不起眼，加上门口车子一停，很容易过门不入（搔头）
1996年开幕的Picante，主打无国界创作咖哩
除了深受旅人喜爱，更被日本Rrtrip网站列入“札幌必吃10家汤咖哩”名单之一
经过奥芝商店本店后，汤咖哩点餐法已不陌生
先决定汤头、辣度及主菜，再选配料（topping，トッピング）
口味清淡的旅伴选择清淡系的开辟，2号辣度
重口味的我选了浓厚的38亿年的风，加100円升级3号辣度
话说“38亿年的风”这词儿看起来怪，听起来也挺妙
搭配Picante的氛围，有种南洋科幻fu
（开辟+知觉之门+野菜+炸舞茸）
清爽的“开辟”其实是鸡汤汤底，滋味极鲜，油脂不少
入门款的辣度，很是舒服，不会冒汗的，但会令人胃口大开
网友推荐一定要加点的炸舞茸
边缘给炸得酥脆，菇肉则是厚实饱满，口感极佳
加上鲜甜饱满的各式野菜，挑嘴的旅伴大呼满足
对了！饭量不多，建议男生点大碗
（38亿年的风+幻影+炸鸡腿+高丽菜+卤牛筋+炸甘虾）
先看汤底及辣度 - -
简单说，就是过瘾！
浓郁辛香，辣得有感，连头皮都微微冒汗，太爽
不少汤咖哩基本款蔬菜包含高丽菜，但Picante没有，需要另行加点
选择野菜以外口味的朋友不妨加点，清脆甘甜的口感真是不错
嫩到入口即化的牛筋私心大爱，炸甘虾更是惊艳的一品！
从头到尾给炸得酥脆不油腻，嗑来喀啦作响，超级过瘾
根本是完美下酒菜，应该点杯必鲁来尬它（摸下巴）
重点的炸鸡腿啊啊啊我跟你说真的很！威！
鸡皮薄脆到根本洋芋片砍战，腿肉多汁饱满，不特别偏爱炸物的我都惊呼连连
说这是我吃过最有感的炸鸡腿也不为过
完食心得：
偏油、浓厚、重口味，罢特！还真是好吃 - -
满足地望着空了的餐碗，心想
在札幌总共吃了三家人气汤咖哩，最爱就属Picante
要说缺点嘛也就是它的重口味？口味清淡的朋友大概承受不起
不过对我来说，特地跑到位置较偏远的Picante，非常值得啊（剔牙ing）