店 名：だいやす‧大安 ♥ 牡蛎专门店
地 址：京都府京都市中京区锦小路通高仓东入中鱼屋町509 京都市锦市场
营业时间：12:00～20:00 （星期三休)
休 日：星期三
推荐食物：生牡蛎
最低消费：500円
官 网：http://www.kyoto-nishiki-daiyasu.com/
图文网志版，内有牡蛎脱光光照>/////<
http://rubyen085.pixnet.net/blog/post/207731260
这次来到这家だいやす‧大安 完全是误打误撞
打从踏入锦市场，就被新年满满人潮卡得只能龟速前进
当走到几乎市场最底，忽然发现有一条长长排队人潮，而且99%都是日本人
当下不管3721，也不知道大家在排什么，我就也先排队再说
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今日行程 12/31（四） 京都
上午：锦市场－锦天满宫
中餐：随意 (だいやす大安 牡蛎专门店)
下午：花见小路－祗园
夜间：八坂神社－知恩院敲钟
晚餐：街头摆摊
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原来这是一间牡蛎专卖店
虽然我不敢吃牡蛎，但看看营业时间还没到，就已经有人在排队
摸摸肚皮，想想人潮
既然饿了，又排到疑似热门店，就索性来试试看
很幸运地我是第一批入场
从门外看感觉有两层楼，但其实只是室内挑高(很高)
而且店内比想像中狭小，坐下去几乎都跟后面的人背对背拥抱了
不过黄色色温灯泡与木质系装潢，却让人感到舒适
店内环境有兴趣请看:http://www.kyoto-nishiki-daiyasu.com/shopinfo_honten.html
-匆忙入座忘了拍菜单，所以价格不清楚-
京都的豆腐非常有名，是当地特色小吃
可惜此次无缘前往清水寺顺正豆腐锅，只好点点看这的京豆腐
豆腐质感绵密，挖下去像在挖豆花，依稀中还看得到纹理
单吃甘甜豆香浓郁，不用多内行也知道用料很纯
上头洒上著柴鱼，沾著酱油食用也别俱风味
三盛生鱼片
事后觉得这道点错了，不是生鱼片不好
而是后来吃到牡蛎，才觉得应该把这笔预算全挪到牡蛎才对
(原本只打算吃几口牡蛎怕会饿才点，谁知一尝后惊为天人.....)
凉拌牡蛎(?)
记得点的是roast oyster，但来的样子跟想像中有落差
烤牡蛎不是上桌都带壳吗？
明明有看到疑似带壳的烤过牡蛎从我眼前经过阿...
(个人觉得店员点错了...或是我舌头打结变菜英文)
还好牡蛎很大颗，没腥味，沾著酱吃挺爽口
但确没让人有特别惊喜
不相信能让日本人排队的牡蛎只有这样！！
死命的左右右盼后，发现大家都有点一盘生牡蛎.....
而且追加的人还不少
好吧！不爱吃牡蛎的我豁出去了！也来点吧！
店家牡蛎会随着季节，引进来自不同产地的牡蛎
这次新年期间来，刚好有来自北海道的牡蛎
印象中价格480円-6８0円之间一颗
最后以尝鲜的心情点了一颗北海道、一颗京都
妈呀！我只能说我的决定是对的！！！
这牡蛎完全打破我对他的刻板印象
硕大肥美的外表，嫩滑洁白的光泽，看起来就很可口阿~~
听说吃牡蛎就是要豪迈，就是要一口吞下
轻轻夹起，快快放入口中
阿~~~浓郁的奶香带着海水的鲜甜，滋味美妙极了
不夸张，身边的人都是一人３颗起跳阿！
异地吃美食果然要跟着当地人走
朋友也大赞这次的牡蛎，台湾真的无法比
等级太强大了！！！
而且当离开的时候，看到外面的队伍又排更长
恨不得立马回座再追加几颗
下次到了锦市场，除了三木鸡卵、豆乳甜甜圈、章鱼烧博士
爱牡蛎的朋友记得也可别错过这间阿～