[食记] 博多 500円满满生鱼片拼盘,海风土居酒屋

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2016-08-11 09:41:29
店 名:海风土居酒屋
地 址:福冈県福冈市博多区博多駅东2-4-17 第6冈部ビル
营业时间:17:00~隔日凌晨1:00(晚上12点后仍可入店)
休息日 :无
休 日:无
推荐食物:500圆的海的玉手箱
最低消费:无
官 网:http://seafood.hakata-food.jp/top
图文并茂版:http://peikie1.pixnet.net/blog/post/46505566
博多车站附近有个当地人才知道的超值居酒屋,
而且他们送客人离开的方式也很不一样。
最特别的一个特点是,博多只有在这里,
可以用一枚五百元日币换来满满的“海的玉手箱”生鱼片拼盘,
没有事先订位,现场需排队超过30分钟以上才能吃的到。
如果你爱日本的新鲜生鱼片,
绝对不能错过这间博多车站附近的海风土居酒屋。
海风土居酒屋的内装简单,
主要分为吧台、包厢、一般的四人桌位置。
所以不管是一个人、两个人或是团体都能在此轻松享受美食。
营业时间是傍晚5:30开始,但没有预约的话,
平均都要等上30分钟以上。
一入座就会为你送上当日小菜!
接着就是照着日本的规矩,赶紧来杯饮料吧!
日币五百元就有六种生鱼片拼盘
在当地超高人气的“海的玉手箱”500円(未税)是此店必点的招牌生鱼片拼盘。
这里的生鱼片是师傅跟福冈长浜市场直接进货的严选食材。
而这道必点招牌菜一定有鲜甜鲑鱼跟肥美鲔鱼。
师傅切生鱼片完全不手软,
非常厚实一整片送上桌,
下面还会喷上干冰,增加华丽感。
特殊口感,超脆的炸面沙拉
超特别炸面生菜沙拉680円(不含税)!
刚炸好热腾腾送上来,服务生会请你赶快把炸面捣碎,
跟生菜沙拉一起拌匀之后品尝,
炸面的酥脆与冰凉的美乃滋蛋沙拉融为一体,
喀兹喀兹的口感令人回味无穷。
绝佳风味,炸鲔鱼排佐塔塔酱
奢侈的炸鲔鱼排980円(不含税),
对日本人来说鲔鱼不直接当生鱼片生吃真的太浪费了,
但海风土居酒屋特殊的料理手法,
把炸鲔鱼排弄得像炸猪排一般,
里面没有完全炸到熟透,
因此吃的到炸猪排的表皮口感,
也品尝的到生鲔鱼片的鲜甜滋味。
龙卷风牛蒡炸竹荚鱼
你一定没看过,一整条的牛蒡卷上竹荚鱼一起下锅炸的这种下酒菜!
这道菜需要2-3人分食才吃得完,
一刚开始送上来时,会附上剪刀跟夹子,
让顾客移到盘子上剪成一段一段比较好入口,
当然也可以请服务生帮忙剪成一段一段。
一般牛蒡会有苦味,
但这里的牛蒡配上竹䇲鱼却有种鲜甜的甘美喔!
沾上塔塔酱吃,更是风味无穷。价钱只要880円(不含税)
每日厨师特制渔夫汤,无价
要离开的时候,
服务生会问您要不要喝今日的特制渔夫汤,
是严选各种鱼类下去熬煮的汤,
一般绝对喝不到鲜甜甘美,都在这碗汤里了。
最后踏出店门时,海风土居酒屋会送客人到门口,
然后比出手势超开心对你说:“明天也要微笑哦!”。
这间真的是超特别的店。海风土居酒屋。
作者: jjk1444 (邓邓)   2016-08-11 10:39:00
看起来很棒!感谢分享
作者: cothe (小封)   2016-08-11 10:59:00
你没有提这盘硬上的お通し,390yen税外 http://i.imgur.com/v5xeoXK.jpghttp://i.imgur.com/Y7yyXn8.jpg我去也没有渔夫汤也没有你说的送客
作者: JayceLai (深红)   2016-08-11 11:37:00
这お通し有点狠..
作者: windsson (小威)   2016-08-11 12:49:00
ˋ这小菜有点扯
作者: creation0304 (阴天)   2016-08-11 13:16:00
别太计较了 大家仔细看文章写法口吻 就可略之一二
作者: siriuswinds (G哥)   2016-08-11 14:46:00
突然觉得高丽菜配芥末酱收250没有很黑XDD
作者: NeoKing (森林梦工厂)   2016-08-11 14:50:00
这PO文,不太像一般的食记
作者: cothe (小封)   2016-08-11 17:33:00
推500元的生鱼片玉手箱啦!真的必点,如果这篇不是普通食记,被酸到以后不收小菜费或小菜丰富点,也是好事一件对了,我朋友早我一星期去消费,报我500yen生鱼片好康,他没上小菜,但我说no被硬上
作者: voguelala (黑衫军)   2016-08-11 17:43:00
我也是,上了小菜,我拒绝,他说这是日本风格,一定要点这盘小菜,390,观察了大家桌上也的确是有一盘小菜,也无人拒绝说不要.我去也没有渔夫汤也没送客.
作者: nautasechs (Nomen mihi est Mark)   2016-08-11 20:04:00
这推文的图...我怕了!我最怕这种强迫的!
作者: laechan (挥泪斩马云)   2016-08-11 23:31:00
价格写3000円~3999円,可见没办法只单点500円生鱼片拼盘?

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