店 名：ふじ心 Fuji-Sin
地 址：日本冈山县仓敷市鹤形1丁目4-4 710-0056
营业时间：1700-2600﹝超适合的宵夜﹞
休 日：每周二
推荐食物：冷的沾的乌龙面
最低消费：500
官 网：https://goo.gl/maps/jFnesUVHfR42 没有官网，只好附地图
认识的仓敷朋友是当地通，
带我去吃间真正【巷子内】
﹝不管是好吃的程度还是地理位置都是﹞乌龙面。
我才领悟到原来乌龙面不是只有赞岐！
去吃的时候，
要觉悟，
要等很久。﹝我等了快要半小时吧﹞
因为老板是在你面前，
从面团开始拿出来摔、切、手掰开、跟煮。
第一次感觉到乌龙面是〝活〞的！
无法想像的Q度与口感！
沾汁恰如其分，
不抢主角角色的小小甜！
超好吃！
还很年轻老板留学过加拿大，
英语讲得超好，
不会讲日语的朋友也不要担心，
同行的台湾朋友跟他用英语沟通完全像母语的。