店 名：Laduree Salon de the
地 址：东京都中央区银座 4-6-16
营业时间：ブティック
10:30～20:00
サロン
10:30～22:00 （L.O. 21:00）
提供午餐, 星期天照常营业
休 日：三越に准ずる
推荐食物：Ispahan!!!!!!!!
最低消费：不知
官 网：https://www.laduree.com/en_gb/
网志好读版：http://goo.gl/j6otbg
时间：2016.06.27 中午
今年初惊传Laduree退出台湾市场的消息，我才注意到这间以马卡龙闻名全球的法国百年
老店。本兔想拉着大熊先生去微风做最后的朝圣，没想到大熊先生说台湾Laduree的柜点
很小，就只是个贩卖空运来台马卡龙的糕点专柜，如果兔想尝尝看Laduree的甜点，今年
夏天安排好的日本之旅就可以去东京银座的Laduree，好整以暇坐下来喝杯茶，点店里最
负盛名的甜点Ispahan，还有远近驰名的马卡龙！
几个月来本兔过着数馒头的日子，一边准备考试，一边期待着今年夏天的日本东京之旅。
然后呢？时间飞也似的过去了，熊兔二人组终于来到了日本东京最热闹的银座了！
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Laduree开在银座三越百货公司里面，不会很难找。
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很担心这家店又会禁止客人拍照，所以在门口就一直拍。Laduree的商标很漂亮，这真的
是我第一次看到他的商标。
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门口桌上放有MENU，还有精致的甜点小礼盒。
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ブティック（精品）：10:30～20:00
サロン（沙龙）：10:30～22:00 （L.O. 21:00）
提供午餐, 星期天照常营业
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熊兔走进店内，有用英文招呼我们的男日本服务生前来带位。我们坐在靠窗的位置，采光
很不错。
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MENU一翻开，映入眼帘的是杜拉丽下午茶套餐，有果汁、热饮、三明治、马卡龙以及糕点
。不过套餐的量对熊兔来说都有点太多了。
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托经济起飞的大陆之福，因为有大批陆客到日本高级地段的甜点沙龙店消费，台湾人才看
得到用中文写的甜点茶馆介绍。
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名闻遐迩的拉杜丽马卡龙，是拉杜丽甜点店的看家美食，有草莓棉花糖、巧克力、焦糖、
树莓、玫瑰、开心果、柠檬、香草、香橙花、伯爵茶等口味。
另外季节性推出的马卡龙口味有铃兰、香瓜、玫瑰茶、芒果、茉莉花等口味。
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糕点的部分兔子毫不犹豫就选择了Ispahan！
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除此之外，拉杜丽还有独家烤面包、甜酥面包（蝴蝶酥跟可露丽），等一下......，这里
的可露丽一个要台币一百元！这是我看过最贵的可露丽了！
冷甜点饮料指它是像甜点的饮料，像一般饮料如咖啡然后加上冰淇淋（怎么有点像星巴克
的星冰乐，不过星冰乐我也不常喝）。
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大熊先生点了一个Ispahan冰淇淋。
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我本来还以为高级法式甜点的店所调制的茶是用玛黑茶的茶叶，没想到拉杜丽还有自己的
品牌茶！既然拉杜丽对茶如此讲究，我们来的地方又是银座，兔子就点了一壶银座周年纪
念茶。
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银座周年纪念茶：混入山茶花、紫玉兰、玫瑰花香的绿茶及万寿菊、玫瑰、矢车菊花瓣。
绿茶的底味中含有清爽柔和的花香。
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除此之外还有蓝色皇家花园茶、欧也妮茶、约瑟芬茶、路易太阳王茶。光看调制的花茶配
料，给人的感觉真的很像Mariage Freres玛黑茶啊～
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我最爱的薰香茶！有奥赛罗茶、一千零一夜茶、正山小种薰茶。
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花香茶的部分有四种可选择：玫瑰花茶、紫罗兰花茶、香橙花茶、玛蒂尔德茶。只有玫瑰
花茶是以中国混印度红茶做基底，其他三种都是以中国青茶做基底。
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拉杜丽店内所提供的特色茶品还真不少，喜欢玛黑茶中皇家婚礼茶的，兔子认为应该也会
爱上这四款甜品风味香茶：香草茶、焦糖茶、杏仁茶、与亲爱茶。
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另外还有香草茶跟皇家奶茶。
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热饮的部分有多种咖啡可选，担心摄取咖啡因会造成胃不舒服的话，店内还有无咖啡因的
咖啡可选择唷！另外除了咖啡还有巧克力跟牛奶，只是没有太大的特色。
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冷饮有冰咖啡、鲜果汁数种、矿泉水三种、汽水五种、啤酒等等可选择。
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以上是拉杜丽银座店的MENU，谢谢观赏！（下台一鞠躬）
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大熊跟兔子坐的位置是二楼窗边，可以看见热闹的十字路口上车水马龙，兔子一边喝着水
，一边看路上行人的装扮。
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窗外远望过去竟是一片繁华的高楼大厦。
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这时候服务生先递上茶杯跟餐具。
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兔子会蒐集高级甜点名店的餐巾纸，顺便留意哪几家甜点名店特别在乎品牌形象包装。
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咦？这块上面写着大写＂L＂的纸是做什么用的呢？兔子在其他甜点的店内从来没有看过
。
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原来是拿来套在茶壶把手上面的把手垫！好细心别致！
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歹势这张对焦没抓好～不过还是看得到茶汤的颜色（开中央包围曝光连拍三张还出现这样
的照片我自己事后回台湾看到也很无言）
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桌上放的糖罐里面供应的是鹦鹉糖，拉杜丽会使用的原物料会颇高级这想也知道，但是鹦
鹉糖可是用纯蔗糖制成的糖块，是小有名气的品牌。
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啊啊啊～～～让我心心念念好几个月的甜点伊斯发罕Ispahan终于上桌了！上面摆放的可
是新鲜的玫瑰花瓣！
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侧面拍一张，可看出中间夹心摆了满满的覆盆子，整体的颜色搭配得宜，堪称吃的艺术品
。
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这是兔子点的两颗马卡龙，右边是草莓棉花糖口味，左边是玫瑰口味。
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接着大熊先生的伊斯发罕Ispahan冰淇淋送上桌了，分量对一个成年男性来说不会太少。
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兔子吃甜点最喜欢把它分解，瞧，把上层的蛋白饼拿开，可看见依然美丽的伊斯发罕
Ispahan。
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伊斯发罕Ispahan的内馅有使用荔枝果肉，把中间那颗覆盆子包住的是香气浓郁的玫瑰奶
油霜。
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另外草莓棉花糖口味的马卡龙别具特色，中间的白色内馅咬下去真的有棉花糖的口感。
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本兔本来还一直以为这天消费的品项中，最贵的是伊斯发罕Ispahan，结果是杜拉丽银座
纪念茶；而且兔子点的伊斯发罕Ispahan还比大熊点的冰淇淋还便宜。之后待在东京银座
的两三天，本来还打算再买一个伊斯发罕Ispahan来尝尝，结果没想到这个念头被接下来
的行程与好多也好好吃的咸食跟甜点所湮没。大熊先生说下次再到东京银座可能是两三年
后的事情，所以我搭飞机回台湾以后，对于没有再买一个Ispahan，一直感到有点小小的
失落。但至少拉杜丽在蚂蚁兔的心里留下了良好的印象，所以以后有机会再到银座，蚂蚁
兔一定会再去吃拉杜丽的！