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作者: aileen9892 (迷湖蛋~aileen) 看板: Food
标题: [食记] 在冲绳要享用顶级日本米到米や松仓就对了
时间: Tue Jun 21 23:40:41 2016
餐厅名称：米や松仓
消费时间：2016年/4月
地址：冲縄県宜野湾市大山2-11-26
电话：098-943-1058
营业时间：11:00～15:00(午餐)、18:00-23:00(晚餐)
每人平均价位：1500日圆
有无包厢：无
推荐菜色：饭团套餐
有图好看版：http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/46306072
每次到日本趴趴走的时候，我都一定要安排要有几餐是吃饭，
因为日本的饭真的特别甜、特别Q，吃起来特别的香，
所以这次到冲绳当然也要好好的品尝一下吃日本米啦！！
这次在安排行程时，意外发现在冲绳有家米行开的餐厅‘米や松仓’，
听说他们家的米好吃的会让人忍不住竖起大姆指，
看到这样的讯息怎么能错过，马上就安排进行程当中。
‘米や松仓’位在浦添的一个小巷弄之中，位置真的非常的隐密。
其实这里离浦添大公园不远，开车大约五分钟左右的路程，
所以建议可以安排在同一天的行程中，还蛮顺路的。
只是‘米や松仓’的位置有点隐密，路口的地方指示也不大，
所以如果要来建议最好是设好mapcode会比较好找。 ((比较不会迷路啦！！
说真的…如果不是有人分享，谁会想到小巷弄中会有间餐厅。
来这里用餐在他的门口就有停车场，所以停车不是问题，
‘米や松仓’是一间旧的外人住宅所改建的餐厅，
我很喜欢这种看起来朴实又特别的建筑，看起来很有味道。
光是站在门口，我们就拍了不少照片。((因为真的很漂亮
‘米や松仓’老板家在宫城县是专职种稻米的农民，
为了让大家来到冲绳可以吃到好吃的顶级日本米，
所以在这里开设了以顶级日本米做成饭团闻名的“米や松仓”。
用的就是老板老家宫城自家种的顶级日本米，((算是自产自销啦！！
而且为了让米粒可以维持在最美味的状态底下，所以特制仓库，
24小时都以湿度12度、70％水分保存米粒，为的是让客人吃到最好吃的米。
从这些小细节就可以知道老板对米有多坚持、多用心。
我们来的时间大约下午近二点，已经过了用餐时间，
所以不用等待马上就有座位可以入座，((避开用餐时间其实还蛮不错的
不过就算是用餐时间来，其实坐在外面这里等待也还蛮不错的。
因为这里真的超好拍照的，可以感觉到老板有用心设计过。
进到屋内就可以感受到一股浓浓的怀旧气息，
其实米や松仓座位分两个区块，我们座的刚好是进门这里。
另一个区域我们来时是满的，所以就没有过去拍照。
((怕影响到其他人用餐，不然另一个区域也很漂亮))
这房子的隔间不管是还是家俱的摆设都有一种复古的气息，
我从来不知道原来旧美式的建筑和日式摆设可以这么的融合。
我特别喜欢这个位在窗边的座位，看起来非常的舒适，
能一边用餐，一边欣赏外面的景色。((虽然没有什么街景
可惜…这个座位已经被预订走了，我们只能坐其他座位。
坐下后，服务人员会先送上一杯水和他们家的菜单。
店员拿给我们的是日文菜单，基本上我们是有看没有懂，
不过因为我们事先就查好他们家的菜单，知道第一个是饭团套餐，
第二个是烤鱼套餐，第三个则是鸡肉的料理，所以点餐没有问题。
不过…后来查听说他们家有中文菜单，我们来的时候并没有看到。
所以大家来如果看不懂，建议可以问看看他们有没有中文菜单。
这个很可爱的点餐插画是我们结帐时在柜台看到的，
上面的说明部份写的全是中文，不清楚是不是中文菜单。
反正就是看他很可爱就拍下来给大家参考看看囉！！
点完餐之后我们就开始到处走走看看， 因为这个房子真的十分的别致。
每个角落都会有店家的小巧思在，在这样的环境里面用餐真的很舒服，
或许是因为他是米行所开的餐厅，所以在店内可以看到很多和米有关的东西。
像这个房间感觉就有点像是辗米的地方，里面的设备看起来超齐全的。
只是…怕打扰其他人用餐再加上肚子真的饿了，所以随手拍拍就回去坐好等上餐了。
我们点的都是套餐，所以会有前菜、主餐和甜点。
这个前菜真的非常的清爽可口，尤其是那个醋渍海菜真的很开胃，
另外还有那个茄子也是好吃到不行，平常我是不吃茄子的，（（怕软趴趴的口感
不过这个茄子吃起来带有一点点脆口的感觉，再加上调味的很爽口。
所以这个茄子搭上猪肉一起吃真的超美味的。
接下来送上来的是我点的饭团套餐，看起来真的非常的丰盛。
听说他们家的招牌就是饭团，也是因为这个原因我才会点这个套餐。
原本我以为饭团套餐只有饭团而已，没有想到竟然会这么的丰富。
这个用米饭做的凉菜也很特别，这种特别我其实还蛮难形容的。
反正就是好吃的一道配菜，这个米饭吃起来还蛮绵密的，（（有点像麻糬的口感
我还蛮喜欢这个凉菜吃起来的味道，非常的香、非常的好吃。
而这个味噌汤的味道也很不错，对口味比较清淡的我来说是有比较咸一点。
不过搭配饭团一起吃味道还蛮刚好的，我喜欢他们家味噌的香味。
饭团套餐的部份一共有五种口味可以选择，我选的是吻仔鱼和昆布口味的饭团，
其实选择这两个口味的饭团真的是随机乱选的，因为看不懂日文就乱点。
没有想到随便乱选的口味竟然也是好吃到不行呀！！（（这里的米真的超好吃的
一口咬下可以吃到米饭那种软香绵密的口感，细细品尝还可以吃到米的甜味。
搭配上外面烤的香酥的海苔，这个饭团真的非常的好吃。
难怪大家会推荐来这里一定要试试他们家的饭团，
因为看起来感觉不起眼的饭团，其实好吃的不得了呢！！
而我妹点的这个烤鱼套餐也是超好吃的，小菜的部分和饭团套餐都一样。
白饭真的超好吃的，让我忍不住要说"真不愧是米行开的餐厅呀！！“
他们家的白饭吃起来真的很香甜，会让人忍不住一口接一口的吃。
他们家的烤鱼真的烤的很棒，不会太油也不会太咸，
烤出来的鱼肉真的香气十足，拿来配白饭真的超对味的。
可惜的是…他只有附上小小两片，吃完会让人觉得意犹未尽。
整个套餐看起来感觉好像份量不是很多，不过实际吃起来还蛮饱的。
在吃完饭之后，服务人员会再送上茶给我们解解腻。
另外会送上超好吃的草莓大福，这个草莓大福好吃到我现在光想都会流口水。
带点微酸的草莓搭上香甜的红豆泥，外面里著Q弹的麻糬口感外皮，
吃起来不会太甜、也不会太腻，吃完整个人都有幸福的感觉呢！！
用这么美味的草莓大福来帮这餐化下完全的句点，感觉真的很棒。
也因为这里的米真的太好吃了，让我忍不住想买了一包米带回家。
在柜台这里有卖他们家的米，喜欢他们家米的人可以考虑一下。
只不过…要买的话要考虑一下行李的重量，毕竟米其实还蛮重的呢！！
建议大家可以选择中午时段来，因为他们家中午营业的比较晚，价格比较亲切，
我觉得米や松仓的餐点真的非常的美味，喜欢吃日本米的人可以来这里用餐，
如果行程很赶没有时间坐下来用餐，来这里买个饭团带在路上吃也很不错。
米や松仓
地址：冲縄県宜野湾市大山2-11-26
电话：098-943-1058
营业时间：11:00～15:00(午餐)、18:00-23:00(晚餐)
官网：http://komeyamatsukura.net/
Map code：33 374 557