※ [本文转录自 Food 看板 #1NG6q44b ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记] 名古屋 矢场猪排本店 味噌猪排好下饭 高
时间: Sat May 21 22:13:20 2016
餐厅名称：矢场猪排 本店
消费时间：2016年/4月
地址：名古屋中区大须3-6-18
电话：052-252-8810
营业时间：11~21
每人平均价位：1600
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：猪排
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327209970
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矢场猪排 矢场町本店
这次一个人来到名古屋玩耍，行前问朋友名古屋有什么好吃的，
大家都说：吃猪排啊！吃鸡翅呀！吃鳗鱼饭啊！
猪排、鳗鱼都吃了，这次就是没吃鸡翅就是了。
吃了以上两间，还有今天要介绍的“矢场猪排 矢场町本店”，
矢场猪排实在是很有名，名古屋名物，最近还开到台湾来了，
台湾的还没吃过，先来名古屋本店尝尝看才知道台湾味道有没有走钟啦！
矢场猪排很多分店，都来到名古屋了，要吃就吃本店噜！
这天下午先去了名古屋港水族馆参观过后，晚餐就打算直接到矢场町的本店吃猪排，
矢场猪排的官网很贴心的会把各店的等待时间show出来，
建议可以上官网参考一下各店排队时间，店门口也会写等候时间。
到达矢场猪排本店的时间约下午五点多，等待时间大概十分钟，还挺快的！
店里还有贩卖纪念品，印着矢场招牌猪的T-Shirt跟马克杯，
墙上、椅背也都是这只猪的身影，是还蛮可爱的啦！
不得不说这只猪真的有点裸露。
炸物的选择还挺多种的，除了猪排外，还炸大虾，看起来也很好吃。
这次点了猪排一半沾酱一半不沾的套餐，确切名字还真不知道，
不过菜单上写人气NO.1，就点下去吧！ JPY 1,600
味噌汤跟渍物小菜的味道一般，喝了没有太大的惊喜，
不过猪排吃到最后有点腻，配点小菜解腻是一定要的。
整份猪排还真的份量很多，厚切猪排，炸得很酥脆，
其实沾酱跟不沾酱的猪排都好吃，肉质真的很Q弹，
一点都不干柴，但是肥肉部分真的还挺厚一层的，吃多了有点受不了。
酱汁不会太咸太甜，就是调得刚刚好，很美味的味噌酱汁。
沾满味噌酱汁的猪排真的好下饭，白饭也真的好吃。
唯一要靠北一下的就是炸猪排旁重要的配角高丽菜丝真的好苦，
个人是可以一直吃高丽菜丝的，但是这次吃到的高丽菜丝带着苦味，
不知道是偶然会吃到还是这里的高丽菜丝真的那么苦，
但是炸猪排好吃，但太肥了，还是要推一下另外一下味噌猪排，
这家也好吃，大家可以试试，个人比较偏爱这家啦！
安蹄感想：威～高丽菜丝怎么回事！
Address:名古屋中区大须3-6-18
Tel:052-252-8810