[食记] 伊豆下田 Ra-Maru 渔港直送金目鲷汉堡

楼主: windswiff (阿卡)   2016-04-30 16:03:37
店 名:Cafe& Hamburger Ra-Maru
地 址:静冈県下田市外ヶ冈1-1 道の駅开国下田みなと内
营业时间:10:00~17:00(LO 16:30)
休 日:不定休
推荐食物:Shimoda burger (Red Snapper)
官 网:http://www.kaikokushimodaminato.co.jp/restarants/restarants.htm
图文网志 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398
来到下田,大概连小孩都会知道这边的特产是金目鲷,因为在这里举目望去,金目鲷都以
各种形象依附在各种物体上。
从最基本的商品开始:
再到商店的玻璃:
贩卖机(明明就不是卖金目鲷,你凭什么依附在这边啊):
甚至是鱼贩的车子也只有金目鲷(恰巧遇到翻车,正好证实了下田只有金目鲷的假说XD)
从各种例子可以看到,只要找到机会,下田人就会把金目鲷和各种各样的东西结合,金目
鲷真的多到一种不可思议的程度了,这也告诉我们,来到下田不吃金目鲷不行啊!(什么
烂逻辑)
因为老妈已经吃太多生鱼已经有点害怕了,所以从Tabelog上找到了这家把金目鲷做成汉
堡的店家,所以就决定走路过去吃。(不过事后发现走路实在远得夸张啊,大家还是别像
我们一样想不开,乖乖租车好了)
从车站走来一路都是乡间小路,接着会来到鱼市场,可是不要觉得奇怪,因为餐厅就真的
在市场对面,一个看起来不太像会有餐厅的地方。
餐厅因为三面都是落地窗的关系,整体非常明亮,而且整体装潢走的是美式风格,不太像
在日本的感觉。店里面只有一人身兼点餐、准备餐点、送餐的动作,不过今天是淡季的平
日,游客极度稀少,所以也不会太慢。
虽然餐厅主打金目鲷汉堡,可是所有的摆设品都是和旗鱼有关,一点都不给金目鲷面子。
汉堡单点要1000日元,不过考虑到金目鲷算是比较高级一点的鱼种,算算好像也满值得的

Shimoda burger (Red Snapper)
这里的招牌美食,实际送上来的汉堡和图片差距不大,至少不像快餐店一样都是照骗。
汉堡里有2种不同的起司。
汉堡内的金目鲷是炸过的,但是吃起来不会太干,肉质非常柔嫩,和一般吃到的鱼肉汉堡
不太一样。
现炸薯片,吃起来不会太咸。
Avocado & Shrimp
鳄梨和虾子的组合,看起来非常清新,据妹妹表示味道非常的健康(?)。
小结:Cafe & Hamburger Ra-Maru使用当地特产的金目鲷做成的汉堡大概其他地方是吃不
到的,可以来试试看。
图文网志 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398
作者: tm0987 (koi)   2016-05-01 06:03:00
哈哈哈哈哈,写得好好笑,下田根本被金目鲷附身嘛

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