店 名:白桦山庄 (拉面共和国)
地 址:Sapporo Esta
日本〒060-0005 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, 北5条
西2丁目1
电话:+81 11-209-5031
营业时间:11:00–22:00
有图无音乐网址
http://yeshes.blogspot.tw/2016/04/2015-autumn_20.html
最近几年日本拉面在台湾蔚为风潮,其实日本拉面叫做中华面...
入住札幌车站对面的Gracery Sapporo 的我们,把一切事情都settle down 后,也没力
气跑太远的地方觅食,所以到车站内晃晃。刚好车站旁的ESTA百货10楼有拉面共和国,
里面有许多拉面店(废话),听说北海道是拉面的大本营之一,所以就到这边晃晃。
一进入拉面共和国,除了有牌楼外,入口处还有可爱的小龙。
绕了好几圈,不想用占卜决定吃哪家拉面,于是交给J决定。后来J指了一家白桦山庄,
原因之一是不用排那么长。菜单很简单,招牌的味增拉面,其他的正油拉面,盐味拉面
和辛口拉面,还有饺子啦,饭啦,等等。于是立志吃遍札幌味增拉面的J点了味增拉面,
我点了盐味拉面。另外看到饺子圆圆的好可爱外加和别家形状不一样,点了份饺子。
进入座位后,发现水煮蛋不用钱。但是,一天能吃几个蛋?
等了一会又一会,拉面和饺子上来了。 我的果然是盐味,除了盐以外没什么印象深刻的
味道,不过比较起来还算清爽。味增拉面果然汤头浓郁,但是吃了好想一直喝水,比起来
我们还比较爱喝味增汤。饺子倒是不一样,有点像水煎包,但是皮酥脆味香浓,倒是还蛮
不错的。
吃饱(没喝足的原因是汤喝不完)后, 深深觉得.......嗯,果然不合个人口味,但是
日本人爱,应该有其长处吧。