店 名：ステーキランド神戸店
地 址：日本〒650-0021 Hyogo Prefecture, Kobe, Chuo Ward, Kitanagasadori, 1F
营业时间：11：00～22：00
推荐食物：神户牛
官 网：http://www.steakland.jp/index.html
图文网志无音乐http://goo.gl/5SZzDC
2016日本关西京阪神奈行程总览
在安排这趟旅行的时候
我们已经打定主意非吃神户牛不可了
爬了些文最后选择这间ステーキランドSTEAK LAND
前往用餐的时间是星期天的晚上
一如预期的 需要排队一下 大概15分钟内就可以入座
还蛮快的
门口有价目表可以先看看价格
恩 很贵 但我还是要吃XD
终于轮到我们搂
今天是在二楼用餐
刚好经过店家展示的认证章以及得奖奖牌
神户牛的料理方式主要以铁板烧的方式呈现
一张桌子大约可以坐六个人
另一面是留给师父料理的地方
这间没有限定说一人一定要点一份套餐
所以我们四个人点了前三列总共三份
餐点包含了饭或是面包 以及饮料
第一列不是神户牛
只是想说多点几样 才能比较差异
先上来的是清汤跟沙拉
味道还不错
边吃边看主厨料理
先来个蔬菜拼盘当前菜吧
光看料理时蔬肚子就饿了
看起来好好吃阿....
上桌了! 虽然是前菜但也不马虎
熟度掌握得很好 吃起来不会太干
口味部分则是只用了些微椒盐提味 保留食材原本的味道
面包来搂 还有附奶油可以搭配着吃
饭没有拍到 但是口感适中 好吃
重点来啦!
这就是我们点的神户牛啦!
等级的话离最远的是等级较低的 最近的是最好的
看肉质 其实就能比较出来有很大的差别
主厨开始料理搂
一样是先放上去 加少许椒盐
不久后 肉的油脂也慢慢出来了
主厨的料理手法非常俐落快速
并且每一面都翻 确认熟度是一致的
我们的神户牛终于上桌啦!
看到这色泽就快受不了了
先从等级低的开始吃 就已经很好吃了
当然越往上一层吃 中间等级的神户牛 跟一般的牛差异非常大
咬下去的油花口感完全分得出来是不同等级
吃到我们点的最贵的特选神户牛更是如此
肉质的鲜嫩 咬下瞬间的幸福 很值得反复回味
建议先单吃看看 之后再加蒜片品尝
但我觉得 还是单吃比较能吃的到原汁原味
吃饱喝足了 来点饭后果汁和咖啡吧!
吃完神户牛后 真的觉得出乎意料之外的好吃阿
这也难怪名气这么响亮
价格固然高 但是完全合乎价值
来神户 真的非常推荐一定要好好品尝道地的神户牛!