[食记] 盛冈冷面ぴょんぴょん舎/大阪王将饺子店

楼主: lirac (波丽露露)   2016-04-01 21:35:43
店 名:ぴょんぴょん舎 盛冈駅前店
地 址:盛冈市盛冈駅前通9-3
营业时间:11:00~24:00(ラストオーダー23:00)
休 日:无
官 网:http://www.pyonpyonsya.co.jp/
◎好读图文版:http://blog.yam.com/bolero/article/137695726
在盛冈住了三晚。
提到盛冈的代表性美食当然就是面条三连发“冷面、碗子荞麦面、炸酱面”。
我对冷面最有兴趣!
当然碗子荞麦面的吃法也很有意思,
只是想到得一碗接一碗拼命吃就让我胃痛起来。
所以我们就近选择站前大街上的“ぴょんぴょん舎 盛冈駅前店”
来去品尝知名的盛冈冷面!
冷面在盛冈发光发热,其实它的前身源自韩国。
大约六十年前,来自北韩的青木辉人移居日本后在盛冈开了一间小餐馆“食道园”。
他把记忆中的家乡味“咸兴冷面”加以改良,逐渐获得好评;
愈来愈多餐厅也跟着推出这道面食,一同打响了“盛冈冷面”的知名度。
ぴょんぴょん舎就是当地人气冷面餐厅之一。
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站前店的位置很好找,离车站只要步行两三分钟。
店内有圆桌、包厢各种座位,可满足不同客群。
造访当晚店内生意很好,我们直接被带位上二楼。
照片是结帐前随手拍的,稍微可看出是颇具规模的餐厅。
ぴょんぴょん舎的菜色以韩式料理为主
盛冈冷面、石锅拌饭、烧肉、韩式煎饼、豆腐锅等,
饮料酒类的选择也不少;还提供一些组合套餐。
我是为了冷面而来,很快就选定“冷面烧肉套餐 1750円”包含冷面、烧肉、小菜。
其实这天在奥入濑溪淋雨受寒了一整天,
心里挣扎着要不要改吃温面,又觉得不吃冷面枉费来这一趟!内心戏好多...
事实证明,千万不要勉强自己的肠胃~~~
冷面滋味是不错,但还是留在夏天吃吧!!
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冷面上桌。
半透明面条搭配牛肉片、白煮蛋、小黄瓜、水梨、葱花,
一大碗泡在冰凉凉的高汤里。
我怕辣所以点餐时选“别辛”,厨房会把泡菜另外装盘,可以自己调辣度。
这面条乍看像蒟蒻,实际上真是难以想像的Q~Q~Q~得费点劲才咬得断。
超弹牙的面条滑过喉咙时口感很妙,难怪有人说像吃橡皮筋XD
配料少少,但面条份量颇多,吃完这碗嘴巴好酸喔。
整体而言很爽口,适合盛夏来吃。
我在这种气温十度以下的夜晚吃冷面根本自讨苦吃,
走回饭店路上觉得胃好寒啊~~~
套餐里的烧肉,有牛五花、腹胸肉、腿肉共六小片。
为了这小小肉片还要开火炉实在挺搞笑的。
对这盘烧肉印象不深,只记得其中两种口感偏硬,
以及烤肉是热的让我小感动。
伙伴对冷面没兴趣,点了“全州石焼ピビンパ 770円”。
端上来果然是热呼呼的石锅拌饭,附上紫菜汤和红红拌饭酱?
看起来似乎还不错,结果这锅饭味道很淡,就算加了好几匙辣酱也是滋味淡薄。
而且肉片很少,无肉不欢or喜欢重口味者请点别的吧。
(P.S.汤的味道也是一整个很神奇......)
另外还点了“ネギニラチヂミ 460円”
韭菜葱肉煎饼,热热酥软、菜多肉少味道还OK。
“梅酒ハイボール 460円”是女生会喜欢的清淡调酒,
但是这天喝也是太冷了点,一直想把冰块捞出来。
餐后结帐3715円。
走出店外我俩不约而同都说了:“还是吃碗热呼呼的拉面比较舒服......”
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隔天从角馆回来,就近在盛冈车站里觅食。
车站大楼里的共构商场“FESAN”有美食街、土产馆和少少百货专柜可以逛逛。
晚餐就在FESAN本馆地下一楼吃“大阪王将”,整排店就这家客人最多了。
官网:http://www.osaka-ohsho.com/ (营业时间:10:00~22:00)
“大阪王将”是1969年创业于大阪的饺子专门店,
现今分店已开满日本全国,甚至进军海外。
店内座位有吧台区、四人桌隔屏半包厢等。
菜单花露露一大本看得我眼花撩乱,
饺子、拉面、炒饭、中华料理、各种套餐组合,照片都好吸引人喔~
(详细菜单可见官网分店连结)
出国蔬菜吃得少,伙伴点了一碗“盐味野菜拉面 720円”。
果然出现满满的蔬菜~高丽菜、豆芽、韭菜、笋片、红萝卜、洋葱、肉丝,
哈哈其实就是台湾什锦面的家常滋味。
每次看电视都觉得日本人真奇特,
经常出现煎饺配白饭、配拉面这种淀粉主食+淀粉主食的吃法。
然而在下也被图片诱惑点了“炒饭饺子定食 910円”,
内有六颗煎饺、炒饭、炸鸡、清汤。
“五目炒饭”实品配料不多,但日本米饭本身就加分不少了,
这盘有炒出香气、口感粒粒分明算是不错。
大阪王将的招牌“元祖烧饺子”!
饺子底层煎得酥脆,高丽菜猪肉馅吃起来满爽口的,
但馅料饱满度不太够,建议沾点辣油会更香。
上次在博多吃一口饺子觉得颇失望,相较之下大阪王将的煎饺好吃多了,
只是调味淡了些。个人还是觉得台湾锅贴比较美味。
日本的炸鸡块通常不会让我失望,这两块炸鸡肉很多,现炸热呼呼的好吃。
第一次尝试大阪王将,整体还算合我们胃口,菜色选择也很多样化。
偶尔懒得找餐厅,简单吃吃平价连锁店也是轻松愉快。
作者: fp737 (Never worry)   2016-04-01 21:45:00
冷面好吃,上次去吃外面-3度
作者: phoebe9729 (萝卜敦)   2016-04-01 22:31:00
冷面夏天是加西瓜,超好吃
作者: ss80468 (ss80468)   2016-04-02 08:47:00
千万别吃温面,上次去闪光不舒服才点来吃,面太软烂跟冷面口感差很多,汤头也是非常普通,只能大推冷面,不知道台湾有没有卖?
作者: ilcr (保持平常心)   2016-04-02 08:59:00
4年前吃过这家,点冷面配烧肉,赞
作者: zoy50618 (秃头杀神)   2016-04-02 09:34:00
王将的炒饭好吃 但煎饺真心不推

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