图文网志版
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偶然跟京都友人聊到京都第一名的拉面店
他的口袋名单是面屋??井
对我来说是一个相当陌生的店名
后来回家查了一下发现是个网络评价很高的沾面店
虽然店内也有贩售拉面....
于是约了下次一起前往
面屋??井有两间分店
一间在京都城阳市，一间位于八幡市
都是开车才方便到达的地方
这次前往的是八幡店
晚餐时间是六点营业
我们五点半就到了
前方已经排了20几位
位于交通不便的地方却排了20几位，真是不可思议
菜单的部分主餐只有鱼介沾面、清汤拉面(淡与咸)
下面还有煎饺、炸鸡、炒饭与纳豆(!)
菜单上写着纳豆最推荐加在沾面中品尝
点餐方式也是使用点餐机器
友人还提到这边的小份面量
是女生吃起来也会很饱的份量
豚骨鱼介沾面140g 750日圆
刚吃下去真的让人很惊艳
沾面汤汁浓厚滑顺够味，还带有柚子的清香
仔细看还有柚子皮，让人不至于太快腻
汤汁如果冷了可以加温，吃完后也可以加热水变成汤
另外就是面条很Q弹，上方的肉片介于叉烧与鸡肉的感觉
不知道是不是猪颈肉，吃起来也很厉害～
不过对我来说沾面吃到最后真的都会腻
目前已经吃过好多沾面名店
到最后都会有这个感想
清汤拉面(薄口) 750日圆
整间店放眼望过去，几乎没有人点拉面
毕竟这边是沾面名店
但是因为没吃过，所以我们也点了一碗拉面
结果吃起来真的蛮普通的
没什么记忆点
不过上方依然有好吃的肉片唷！
面屋??井 R1号店
地址：京都府八幡市八幡南山57-2
营业时间：11:00～16:00 /18:00～23:00
交通方式：京阪巴士‘水珀’、‘水珀南山’站下车
官网：https://twitter.com/menya_takei
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