[食记] 高知【藁焼き鲣たたき 明神丸 带屋町】

楼主: tsuneo (明乐)   2016-03-01 00:15:44
图文网志版:http://meiraku.pixnet.net/blog/post/321017061
店名:藁焼き鲣たたき 明神丸 带屋町店
地址:高知市帯屋町2-1-27
电话:088-824-0001
营业时间:11:30-23:00
用餐日期:2015年2月8日晚上
从桂滨回到饭店办入住,洽逢高知家的餐桌晚酌票的活动,有一些优惠店家,而且盖章后
可以换取高知家的徽章一枚,服务员解说的很生动,给了票与简介,这活动到三月底。
想尝尝当地著名的稻草烤盐打半生鲣鱼,锁定的店家是明神丸。
弘人市场的明神丸在改装中,就绕道商店街的这家明神丸,还蛮多人的,坐在吧台位置,
可以看到稻草烤鲣鱼的演出,不错。
跟服务员小弟说就点活动的土佐味套餐,并把晚酌票交给他去盖个章。被旁边的秋田来的
大姊搭讪~聊到台湾地震,又是很难过,又是很感谢台湾对东日本大地震的捐助等等~不
过我只是来品美食的,就没多深入交谈了。
土佐の味セット¥1580(未税)
该套餐内容如下:
稻草盐烤半生鲣鱼4贯
季节野菜沙拉
鲭鱼寿司2贯
四万十川青海苔天妇罗
含一杯冷饮,天冷生啤喝不下,点了文旦苏打
稻草烤盐打半生鲣鱼,就外围部分是烧烤的,大半还是生的,等于是炙烤过的刺身,不过
很好入口,没有腥味,加点盐或沾些芥末吃,蛮适合当下酒菜的,好后悔没点生啤,鲭鱼
寿司,应该算是鲭鱼姿寿司的简化版,原本应该是整条鲭鱼的寿司,不过也有点到重点了
,肉质细嫩,很好入口,四万十川青海苔天妇罗,这个很推荐,酥脆爽口,沾上酱料与萝
卜泥吃,更显美味。
清水鲜鱼の刺身(鲭鱼+真鲷)¥1058(未税)
本来没有点这个的,因为没问清楚土佐味套餐到底有哪些料理?以为刺身也有含,就随便
点了,其实是本日推荐菜色,早知道点鸡块还比较好,毕竟我吃不惯海鲜,生食更不用说
了,虽然大家都有点,而且很多鲜鱼都卖光光了。口感比起在大陆吃的那些日料店好太多
,真鲷刺身还有炙烤过。
不过这套餐不是吃饱的,所以后面又到弘人市场去随边吃了一顿。
作者: iinstan (超级讨厌核桃)   2016-03-01 00:46:00
大推,去高知必吃XD

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