[食记] 池袋激推的低调烧肉店:彩伽亭

楼主: elychenla (艾莉)   2016-02-29 23:59:10
店 名:烧肉 彩伽亭
地 址:东京都豊岛区池袋2-41-3ロイヤルホテル新馆2F
营业时间:17:00~翌日3:00 L.O.
官 网:http://www.saikatei.co.jp/shop/saika/index.html
图文好读版:http://elychenla.pixnet.net/blog/post/320920482
千呼万唤始出来!!终于赶在二月份的最后一天诞生一篇~
而且还是四年一度的2/29~真是可喜可贺啊!!!
今天要推荐的这间烧肉,是自从2008年我第一次来日本一直到现在,
每年来都会吃的一间超美味烧肉,在排行榜里面绝对高居前三名的口袋名单!
这间也就在池袋駅附近不远,大门口就摆着这么一张超大的烧肉看板!!
是不是光看就觉得很好吃~~~~
店里的空间其实不很大,建议要来吃的话还是订个位比较保险喔~
以下是店里的菜单,反正就是应有尽有,而且是走较高级的路线~
牛肉用的就是国产黑毛和牛,虽然不是一般的名牌牛,但等级也算是很高的唷!
偶尔店内也会推出一些限定菜色,或是熟客才有的秘密菜单!
接下来介绍酱料,从左边开始依序是烧肉酱、柠檬汁、微辣烧肉酱,
味道比较重的烧肉酱就用来沾肉,中间的柠檬汁就是沾牛舌或是海鲜~
▼ キムチ盛り合せ(1000円)
烧肉前就需要一点小菜,韩式小菜大拼盘就登场啦!
每一种都很好吃,尤其是泡菜,偏辣但是超够劲!!!
▼ トン足の煮こごり(700円)
这玩意儿真的算是蛮神奇的,就是把有骨头的猪脚去骨做成冻的状态,
吃起来就是QQ的,再沾后方有点酸辣的酱汁,是很特别的开胃小菜!
大概就是为了日本人而发明的菜色吧~(他们不喜欢有骨头的食物)
▼ タン塩(1650円)
五片这样的厚度,在台湾不知道要卖多少钱?
烤到半生熟的状态,还带有一点点粉红色是最棒的~~
(因为太美味以至于竟然没有熟食的照片....囧)
▼ たてタン(1700円)
这次限定菜单上的新版牛舌,从来没吃过这种尺寸的牛舌耶!
长长薄片的牛舌烤一下就熟了~食感和楼上略厚牛舌完全不一样~
超级超级嫩,一下子就吞下肚了!
▼ ムンチュサラダ(700円)
吃烧肉也要多吃一点蔬菜~这个沙拉千万不要小看它啊!
虽然他要价不斐,但他真的好大一盆,而且超级好吃!!!!!
其实就跟一般沙拉一样,但他的调味非常厉害~有点像是胡麻香油的口味,
总之就是会让你一口接一口,这玩意儿在我们吃完肉以后竟然又追加一盆!
所以一定要点来吃吃看阿~~
▼ 和牛切り落とし(950円)
接下来进入肉肉的部分啦~~话说吃烧肉的时候,要先从比较瘦的开始吃,
这样接下来的肉越来越厉害,吃起来才有更上一层楼的感觉~~
但这里就都是和牛,好像怎么吃都蛮厉害的~~~
这盘看起来其貌不扬的肉,其实就是各种和牛部位的综合,
只是他是边边角角比较不漂亮的地方,但美味程度还是一等一的!
▼ 上烧肉五点盛(4800円)
上ハラミ、上カルビ、上ミスジ、クラシタ、りプステーキ
如果真的搞不懂要叫什么的话,就叫这个配好的组合吧~
里头就是所有最好吃的肉集合在一起,可以全部品尝后再挑喜欢的安可~
吃那么多肉也要吃一些蔬菜才行~这时候就可以叫这个包肉的生菜~
再搭配他附的味噌酱一起吃,好清爽又超美味啦!
▼ 海鲜焼盛り合せ(2800円)
吃那么多肉再吃点海鲜换换口味吧!海鲜综合盘里什么都有~
有花枝、草虾、新鲜蟹脚、干贝四种,只要新鲜就很美味~
▼ 黑毛和牛のサーロイン(3500円)
这个牛排...如果荷包银弹还很充足的话,就一并KO它吧!你绝对不会后悔的!
这一份大约是200g左右,美丽的大理石纹路太漂亮了!
这样的厚度只要稍微烤一下就能吃了,建议吃个三五分熟最赞!
喜欢微焦的朋友烤成这样也是很美味的~外面有点酥酥里面根本软嫩无比啊!
只能说在日本吃牛肉真的是太幸福惹~~~
▼ カルビクッパ(900円)
吃到这里想必你已经饱炸了~拜托留一点点胃品尝这个!!!
尤其是冬天最适合吃这个~~~简单来说就是辣牛肉汤饭~~~
就是那种韩式风味的感觉,两三人合点一碗就可以,超级好吃的!!
只要到烧肉店都会点这个辣牛肉汤饭,暖呼呼的当作Ending真的超爽~
正当你饱到炸裂、食物已经满到喉咙的时候,这里饭后还有附甜点!
抹茶口味及香草口味的冰淇淋可以选,一般人大概都会毫不犹豫的选抹茶口味吧~~
没错!就是抹茶!因为香草口味实在太无聊了哈哈哈哈!
可爱的爱心造型真的好可爱,重点是还很好吃~~~
外皮是那种抹茶巧克力脆片,里头就是抹茶冰淇淋,抹茶相当浓郁又不会过甜,
冰凉好滋味足以为这餐画下一个超完美的句点!!
作者: yuanzheng (被人x不能汪汪叫)   2016-03-01 06:43:00
这顿吃下来要日币5,6万吧!

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