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店名：三八制麺所はじめ
地址：徳岛県徳岛市元町1-24 アミコビル 1F
电话：088-678-6538
营业时间：11:00-21:00
用餐日期：2015年2月10日下午
晚上到达德岛后，饭店CHECK IN后，附近看到这家面店，车站直走就看得到了，来到德岛
，应该是要吃重口味的德岛拉面，但之前吃过，这次就选重口味的沾面看看。
门口有自动售票机，选好以下的餐点进入。
【つけ麺(味玉入り)】￥880(含税)
因为门口看板写着大份免费，所以服务员来取票时，问面的份量，当然是大份的。
这店是创业44年的老店“支那そば三八”的姊妹店，店内有介绍为何叫三八，一种说法是
三个大力士(三羽)，另一说法是本来叫二八，去的次数多了就变三八。重口的德岛拉面也
是有的，豚骨鸡壳的黄金汤底加浓厚鱼介的双汤头。
有外带的面条包装，这里的面强调是自家制面，溏心蛋上刻着三八的字样，很入味。面条
很有嚼劲，不愧是自家制面，沾料的话，是浓厚鱼介豚骨，很重口味，那几块鱼肉也是咸
啊。
还好这面条的份量大，中和重口味，口感还不错，不过面条冷得很快，旁边是有台烤箱可
以加热，但感觉很怪。
因为是点大份的，所以吃得很撑，加饭大概是吃不了了，不然加饭才50日圆而已，只好
只加汤了。
于是请服务员加汤，【スープ割】免费
加了汤的浓厚鱼介豚骨，咸味冲淡了一些，当汤喝掉，味道还不错。