[游记] 池袋 大和SAMPLE制作所 食品模型DIY体验

楼主: yutingchen (fishstop)   2016-02-14 03:35:52
日本食物模型制作体验!! 超亲切店家推荐
2016/1到访
大和食物模型制作所(大和サンプル制作所)第3工房
东京都豊岛区上池袋4-18-2 立松マンション101
9:00~17:00
星期三四公休(可能会有临时休业的情形)
http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/444079955
深陷各种水深火热的瓶颗,在夹缝中还是会视情况放自己风,到处去走走吃吃,不过最近
好冷,每到周末身体自动就进入冬眠状态,无比嗜睡,假日几乎就是吃饭配各种剧,于是
文章就各种延宕XD
前一阵子去尝试了想玩好久的食物模型,虽然店家的位置不是闹区,不过店员们超亲切的
招呼真的让人很印象深刻!!在和他们聊天的时候,还得知他们也有到过台湾参加展览,更
巧的是那一年我也在那个展览打工!!虽然没逛到他们摊位,但还是觉得很有缘!!
日本的食品模型文化据说是距今80多年前开始发展的,当时为了加快客人点餐的速度,而
开始摆放这种拟真的模型,因为效果很好,所以这个产业就开始蒸蒸日上,发展至今,如
今使用的材料也愈来愈多元,除了以前的蜡之外,塑料是现今的主流。
相信大家一定有被日本餐厅外维妙维肖的食品模型所震慑的经验,究竟隐藏在后面的是怎
么样博大精深的技艺,就先让我来跟大家分享一些皮毛吧~文章首先从基本资讯开始:
大和食物模型制作所(大和サンプル制作所)第3工房
东京都豊岛区上池袋4-18-2 立松マンション101
9:00~17:00
星期三四公休(可能会有临时休业的情形)
http://www.yamato-sample.com/
这次我预约的是制作仿真尺寸的圣代冰淇淋方案,这个有五种(含税2160日圆)跟六种(含
税2808日圆)配料两个选择,两者之间差一个水果差648日圆,因此个人是觉得选五种就OK
了~若不想做圣代,其他也还有天妇罗、杯子蛋糕等等的选项。那以下就开始瓶颗的体验
流水帐啦XD
[路线图] 最近车站是北池袋站喔~
我早上一直在磨蹭,所以出门就晚了,再加上我不喜欢转车,Google Map又给了我一个在
大冢站下车,然后走一直线十六分钟的路就能到达目的地的选项,但我一向清楚Google大
神总爱高估人走路的速度,于是下了车后我便连滚带爬(?)地奔向目标,深怕我会迟到被
白眼,最后还好顺利到达。
大家其实不用学我,可以乖乖到北池袋站,就不需要跟我一样在冷风中走那么多路了~但
其实我也是心疼转车那一站的钱所以才做此决定(笑)
店家附近是静谧的住宅区,当天天气又冷,整个觉得这个世界连声音都结冻了一般。一路
上愈走愈觉得奇怪,很害怕GOOGLE大神阴我,好在顺利到达,确认好店前面的旗帜就是食
物模型教室后,我便放胆拉开了门。
啊~~~接着一股温暖的空气朝我袭来!
店内空间小小的,但很整洁明亮,再加上店员的亲切招呼及暖气,一整个就是温馨!
当天除了我预约之外,还有一个把拔带女儿来做天妇罗模型,让我一整个很惊讶!虽然我
在小学的时候,也会跟母亲要求想去参加画画夏令营之类的课外活动,但是好像不会有父
母带我去哪里体验什么东西的情形耶,不知道这是不是日本小学生的常态生活呢?妹妹感
觉来很多次了,看着架上的东西充满著好奇心,会跟我说她做过什么、想再做什么,让我
觉得好可爱:D
店员确认我的预约后,先是拿出了一大盒配件让我选择,里面有很多种微妙微肖的水果饼
干!由于我选择的方案是五种配料,所以我可以选五个!话说,左上角的蓝莓红莓是两个
一组,所以如果选择它们,就可以拿两个!
店家也很贴心,事先摆出店内的圣代样品给我参考,顺便让我选酱的颜色。
啊啊我好想选布丁的说,只是我也想挤冰淇淋,总觉得冰淇淋上放布丁很怪就忍痛放弃了
QQ
话说我自己觉得很特别的是,纵使是一种食材,店家在制作上面也会把它们做得有点差别
,像布丁就有高高矮矮的,冰淇淋也有草莓或草莓巧克力脆片、薄荷或薄荷巧克力脆片等
等,大家可以依自己的需求,在这些小地方纠结一下(笑)
草莓有一颗跟半颗的喔!!
还有蛋糕上的怪味樱桃(但我本人是颇爱那味道),连梗都很像!
还有各式各样的伪巧克力,猫咪这个超Q,看到那一瞬间我就情不自禁地选择了它~
最后的选择是以上五样:)
有香蕉片、一整颗草莓、半颗草莓、草莓冰淇淋、猫咪巧克力。哈哈是要多粉?不过因为
店员一开始问我要什么颜色的圣代时,几番挣扎后我还是选择了粉红色的关系,所以配件
也就万劫不复了啊哈哈~
在我选择困难症发作的时候,店员就帮我将"酱"给准备好囉,接着店员就拿出了神秘的武
器(误)出来,填装了满满冰淇淋硅氧树脂,然后向我说明了大致的操作方式,她说她会在
一边帮我,所以我只要听命行事就好。
他们看我有带相机,还主动提议说要帮我拍照,好感人~~~
照着店员说的去做,就能将酱料跟冰淇淋混出美丽渐层:D
完成渐层后,接下来就要来挤冰淇淋与摆放配料们囉~制作冰淇淋时,就不是用刚刚那个
道具,而是用做点心的挤花袋来制作,本人以前好歹也参加过一年的蛋糕研究社,所以这
个步骤根本难不倒我呵呵~而且店员也会从旁协助,大家不用担心。
完成冰淇淋后,接着就是摆放配料们的时间了,先选定一个面做正面,在依照自己的喜好
放上去即可,这个时候若突然想换零件都OK,只是数量就是固定的。
完成啦:D 大家觉得如何呢??
做好之后来张自拍,哈哈~
然后店员会帮圣代包装、放进纸盒里,店员会将圣代完全固定在纸盒内,只是还是要小心
保护它,她说,要等它完全干燥大概要花一天的时间。
在等待的过程,我就在店内晃了一下,以下是店家的一些作品,放上来让大家参考一下。
后面的那个鱼跟这个咖哩饭是不是和真的没两样>////<
这一次体验真的觉得很开心,特别是店员们都无敌亲切,和我说了很多话,让我感到很温
暖:)
话说,这间店似乎也满多西方人会特地前往,因此店家也有提供英语教学的服务(虽然不
清楚程度如何),所以对语言有顾虑的人就不要想太多啦~总是会有办法沟通的(笑)
作者: Saddy (我只是爱挂站)   2016-02-14 11:36:00
好有趣!谢谢分享资讯~

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