图文版网志:http://ls712220.pixnet.net/blog/post/443289617
这天安排去筑地市场吃早午餐,起床时间毫无竞争力的两人,
出门时间还碰巧遇上通勤时间(8:00多左右),到达筑地市场已经九点左右,
赶紧到内市看看著名的大和、寿司大的情况,果不其然两间店都排了三四十人以上,
立刻就放弃,打开tabelog搜寻3.5分以上的握寿司,
找了半天,天不从人愿,找到的店家居然十点半才开始营业,就是下图这家!
看起来超好吃的啦!残念~
只好再换一家,于是就找到筑地虎杖鱼河岸千両这家,
提醒大家,筑地市场的餐厅绝大多数都不接受分食共食,
来到这边就要尊重当地的文化喔!
店面不大,菜单非常诱人。
我没有拍清楚桌面上的菜单,是散寿司的多种吃法,满特别的,
但是我们都没特别喜欢散寿司,所以最后都是点丼饭。
我们坐在吧台的位子,师傅也不算很亲切,不会特别跟我们聊天(我们也不会日文嘛)
但他们店内的员工感情感觉不错,聊天聊得很起劲哈哈
桌上的散寿司就是刚刚提到的~看起来真的不错!
这碗味噌汤!有一个很~神祕的甜味在里面,
我猜测是玉米的甜味,完全把味噌汤带到另一个境界了!
这是这趟东京行最美味的一碗汤。
一样有附一杯茶水,忘了拍到。
我们点了3号DX海鲜丼2080円和4号极丼2280円
两碗差在胭脂虾的数量,极丼多了中鲔鱼、干贝、海胆、乌贼。
有预算的话推荐可以点四号,吃到的海鲜种类更多。
这是朋友点的DX海鲜丼2080円,
只能说到了筑地市场,好像随便吃随便点都非常好吃新鲜。
我的极丼2280円,这次来筑地市场我非吃到海胆不可!
所以就奢侈的选这个极丼,果然没有让我失望,海胆超极甜的,
丝毫腥味苦味都没有,感动到不行。
继海胆之后,表现第二出色的就是这硕大肥美鲜甜的干贝!
一样也是甜到不行,完全不需要佐料。
还有一定要提到的中鲔鱼,油脂分布的很均匀,口感非常的细致绵密,
入口即化,是我吃过最好吃的鲔鱼,
看了菜单发现有15号的上鲔鱼丼,油花又更过分哇!不过价钱也有点过份
在筑地外市这次的用餐经验非常满意,饱足感十足,十分推荐!
店 名:筑地虎杖鱼河岸千両
地 址:东京都中央区筑地 4-10-14
营业时间:月~土 7:00~23:00(22:30LO)
日・祝 7:00~21:00(20:30LO)
休 日:N
推荐食物:极丼
最低消费:一份餐点
官 网:http://www.itadori.co.jp/