[食记] 东京浅草雷门 大黑家天麸罗本店

楼主: ls712220 (Sue:))   2016-01-24 17:27:14
图文版网志:http://ls712220.pixnet.net/blog/post/443286593
这是我们此次东京行的第一餐,早上降落在成田机场之后,
直接搭乘skyliner前往浅草雷门,
晚餐就选择这家“大黑家天麸罗”百年老店,离雷门非常近,
后来才发现这家的评价非常两极,
不过出国在外就是要有勇于尝试各式各样不同食物的勇气,自己吃吃看才知道究竟如何~
不知是否是因为冬天淡季加上晚上,我们并没有排队,一进店内就立刻入坐,
店内多是日本人,但他们脸上的表情并不是特别的开心,
让我们不禁想:难道是食物不好吃吗
店内有桌子(穿鞋)以及榻榻米(需脱鞋)两个部分,我们入坐在靠近门口桌子的位置。
一坐下便送上热茶,一月的东京晚上真的颇冷哇!
不得不称赞,这热茶还真不错!绿茶加上抹茶,连不喝抹茶的朋友都称赞。
桌上就直接有放日文菜单,如果有需要也可以和店家索取英文菜单。
我们点了天丼(えび2本、かき扬げ1本)1,750円
以及天丼(えび1本、きす1本、かき扬げ1本)1,550円
两碗其实大同小异所以就只拍了一碗当代表,
炸虾、炸鱼浆混鱼肉和虾、炸蔬菜,这三样的排列组合,
炸虾很肥美,吃起来令人满足,混鱼肉和虾的鱼浆也鲜味足,但炸蔬菜份量不多,
饭配上酱汁,整碗稍偏咸,饭的黏性较高,香Q美味!
面衣是湿润的,如果你是期待吃到酥酥脆脆的炸天妇罗,请绝对不要来这,会失望的!
但这样偏湿的口感也是我的第一次,不会嫌难吃,但是好像还是偏爱酥脆的多一些,
我们认为整体口感偏湿偏咸,或许蔬菜多一些可以平衡掉过于单一化的味道。
不过一旁附的醃菜小菜倒是非常的美味解腻。
用餐份量适中偏多,价钱中等偏贵,可以来吃一次就好。
店 名:大黑家天麸罗本店
地 址:东京都台东区浅草1-38-10
营业时间:11:10am-8:30pm(weekdays & sunday),
   11:30am-9:00pm(saturday & national holidays)
休 日:N
推荐食物:天丼(えび2本、かき扬げ1本)
最低消费:一份餐
官 网:http://www.tempura.co.jp/

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