图文版
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市面上知名连锁饭店己大量取代了传统的旅馆，也用SOP 法则让每个房间都一样，但却少了温度。而以家族旅馆相传的古老传统-王将和女将角色，但像日本文化的传道者，无法取代，也无法复制。用人生的历练，去实践接待的理念。
*旅馆女将 (OKAMI)简介｛日本政府观光局分享而来｝
日本旅馆长期以来所坚守的“接待”的概念，其精萃所在的重要人物就是女将（OKAMI）。所谓女将，虽说与酒店的经理相若，但按照传统来说一直都是由女性担任，专门接待旅客。 再来要有体力、耐力。外表风光、实则如服务生般辛苦工作的女将，从早到晚穿和服全旅馆内外上下走透透，又鞠躬、又跪走、拿行李、倒酒寒暄，还得时时笑容满面，其实相当耗体力。除此之外，女将也得多才多艺，大至具备旅馆营运、管理员工能力，小至插花、茶道等日本文化均涉猎，甚至酒量也要不错呢!
*日の出旅馆 (Hinode Ryokan)
位处于伊势车站的市中心旁，从车站走约1分即可到达；是一家拥有历史魅力的日式风格旅馆。伊势外宫距离旅馆约5分钟的步行路程。旅馆创业至今约百年之久，也依然保有最原始的风貌。
旅馆用木为结构，楼层和走廊上下回转，有如迷宫似的，每个角落都像一本翻不完古书，带着浓浓的岁月痕迹。而墙壁以石头和木头为基调，和属于日の出旅馆的摆设，每间房间都不一样，呈现古朴粗犷。
每间客房均设有榻榻米（草编）地板、传统蒲团寝具以及平面电视、冰箱和电热水壶等设施。客人可以在矮桌和坐垫的休息区放松身心。浴室(大澡堂）需与其他人共用。
* 私人客房内提供传统日式早餐
日の出旅馆有着自豪的朝食，由通过调理师资格的女将掌厨。提供江户时代到现在不变的味道。也因季节而异提供最新鲜食材的日式朝食。Y笨Y妹也刚好订购了提供早餐的选项。有机会尝到了充满心意的味道。
离别时，Y笨Y妹非常的荣幸能和日の出旅馆88 岁王将见面，实在是太幸运啦！望着王将的眼神和微笑，引领我们搭上时光回忆机，感受她这一生看透了三重的兴盛与衰退～
日の出旅馆：http://www.hinoderyokan.jp/
交通：ＪＲ・近鉄 伊势市駅より徒歩1分（ＪＲ侧出口より左侧）
近鉄 宇治山田駅より徒歩6分