※ [本文转录自 Food 看板 #1MWKdbDD ]
作者: DoubleLiNg (Ling) 看板: Food
标题: [食记] 冲绳美国村，朝圣知名グルメ回转寿司市场
时间: Mon Dec 28 22:40:33 2015
餐厅名称：冲绳美国村，朝圣知名グルメ回转寿司市场
消费时间：2015年/10月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：北谷町美浜2-4-5(内外标题皆请附上地区！)
电话：098-926-3222
营业时间：
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：有
推荐菜色：鲑鱼握寿司
图文志:http://tinyurl.com/hpt25up
最后一天晚上来到美国村
就是为了朝圣网络上超多人推荐的回转寿司
其实很好找，找到美国村的摩天轮在斜对角就可以看到大大的回转寿司招牌
回转寿司门外就是超大的停车场
这附近停车场也很多，不过有些有时间限制唷!!!
还好，到的时候竟然不用排队就有位置了。
原本担心要等很久会吃不到(再晚一点人就忽然变超多的...我们运气真的不错)
妈妈我硬是要坐的小小包厢位置
(结果被小瑀儿搞得快爆炸!!!老公也给我好几个白眼...)
建议带小朋友还是乖乖坐吧台坐儿童座椅吧!!!
这里提供的是绿茶粉~~~自己斟酌加
(刚开始我还好奇怎么会没有茶，只有热水呢???原来我才是阿土...这边几乎都是茶粉唷
!!!)
除了回转盘上的寿司自行取用外，还可以看菜单点唷!!!
墙面上也是满满的菜单，不过都是日文的。
上面也有标示每个颜色盘子的价钱唷!!
回转寿司是依盘子的颜色计价唷!!!最便宜日币110元~360元都有
还好菜单上都有图片很清楚可以看
玉子烧握寿司
这是要给小瑀儿吃的，没想到她超爱的!!!果然小朋友都爱玉子烧
味道微甜不腻，口感软嫩不会干巴巴，入口后还有浓郁的蛋香，看起来不怎么样却还不错
吃
难怪小瑀儿颇买单
蛋沙拉军舰卷
同样是蛋寿司，这款味道就不怎么样
虽然看起来比较可口，但相较于玉子烧就逊色很多，果然寿司不可貌相啊!
蛋味被沙拉味整个盖过，偏偏沙拉本身的调味又不讨喜，一整个吃下去感觉有点腻口.
海苔也是软烂软烂，应该是海苔放的时间有点久，口感不佳
本来也是要点给小瑀儿吃的，果然......完全不买单
鲑鱼握寿司
鲑鱼算是握寿司里的基本款
连鲑鱼都不好吃的话，基本上其他的也应该好不到哪儿去
因为鲑鱼本身算是比较有味道的，只要够新鲜，大概都不至于太差
这家的鲑鱼就很OK，新鲜，够香，又够味，份量也挺大方
干贝握寿司
某种贝类握寿司，看起来扎实但口感却截然不同
甘甜软嫩，一入口就均匀的融化在嘴里
它的香气跟看起来简直就是反比，浓浓的海味让人满足
鲔鱼肚握寿司
照过来照过来，重点抵加啦!(就是那道光!就是那道光!就是那道光!)
曾经去过东京吃到一家回转寿司的鲔鱼肚，让我们家老公惊为天人，怀念不已
从此对回转寿司大改观，但只可惜后来再去，那家店已经不见了
而咱们台湾的回转寿司能让我们家老公满意也实在是寥寥可数
这一次来到了冲绳，终于又吃到了让人满意的厉害鲔鱼肚握寿司
就外观而言，油脂均匀分布，有如雪花般绮丽，赏心悦目
就味道而言，香气浓郁，鱼肉甘甜，每咀嚼一口，还会回甘再回甘
就口感而言，丰富的油脂完全不腻口，鱼肉入口即化，简直就是五星级的享受啊
总之就是一道非常犯规，好吃到逼死人不偿命的握寿司!
比目鱼&鲔鱼握寿司
相较于鲔鱼肚，这一般的鲔鱼当然是不能比
不过基本上吃起来还是挺新鲜，肉质Q弹 ，还不错
而比目鱼嘛，不错是不错
但我们吃过更厉害的(还是在台湾吃到的喔)
那时候吃到的入口香气四溢，而且入口即化(谁说只有鲔鱼肚可以入口即化)
所以相比之下这家真的是输了，不过还是算合格啦!而且算是在一般水准之上
炙烧鲑鱼佐起司握寿司
这种搭配还真的挺特别的
吃过鲑鱼，也吃过炙烧鲑鱼，就是没吃过炙烧鲑鱼还加了起司的
整体来说还蛮搭的，但起司的味道过于浓烈
盖过了鲑鱼本身，有点喧宾夺主的感觉
毕竟生鱼片握寿司的重点在鱼，而且他们家的鱼肉也蛮新鲜的
就这样被佐料抢走风采着实有些可惜
和牛握寿司
若名字改为炙烧牛肉握寿司应该会好上许多
毕竟一说到和牛就让人感觉应该要有五星级甚至六星级的惊艳程度
可惜的是并没有啊啊啊啊啊
多汁不干柴，炙烧激出了牛肉本身的香甜
但充其量就是个还不错吃的牛肉握寿司罢了
若真的是和牛未免让人失望("你这个伪和牛!")
炙烧鲔鱼握寿司
跟一般的鲔鱼握寿司相比，这炙烧版真的加分许多
本身鱼肉的新鲜，透过炙烧的方式，整个鲜甜味大幅增加，香气也整个被激发出来
再加上特调的酱汁衬托(有看到吗?鱼肉上油亮的那一层)
瞬间就提升了至少两个星级
这炙烧的料理方式还真是不容小觑啊
烤鳗鱼握寿司&鳗鱼军舰卷
不同于微波鳗鱼的烂软无味，这货真价实的烤鳗鱼可是甘甜Q弹
再加上这专属鳗鱼的酱汁，入味又恰恰好的咸甜适中
这就是一个非常成功的烤鳗鱼握寿司
但不知怎么回事，这家的军舰卷似乎都不怎么样
鳗鱼军舰卷和烤鳗鱼握寿司相比可真是天差地远
海苔依然像是放了好一阵子的十分不爽口
同样是鳗鱼却没有烤鳗鱼握寿司那样的Q弹，反而就是令人白眼的烂软
酱汁和鱼肉有些分开的感觉也就算了，酱汁还有点死咸(不是同样的酱汁吗!?)
让人有点无言
整体来说，扣除不优不美丽的军舰卷系列外
这家握寿司真的是颇不赖的，鱼肉的新鲜甘甜真是不在话下
在我们用餐入座之后人潮瞬间爆增!(老公觉得大家都很爱跟着我们的脚步XD)
吃到一半的时候已经有一整排人在包厢外站岗
用着布满血丝的眼神和快要说出口的OS望着正在用餐的人
巴不得我们赶快吃完换他们
要不是小瑀儿欢比巴，我还想多坐一会儿呢(完全无视其他人)
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北谷町美浜2-4-5
098-926-3222