店 名：六传屋
地 址：京都府京都市中京区先斗町通四条上下樵木町199
营业时间：PM17:00-23:00 (L.O.22:00)
休 日：全年无休
推荐食物：担担面、土手烧、煎饺
最低消费：850
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图文网志版：http://0rz.tw/MaxcK
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先斗町是京都市中京区紧邻鸭川与木屋町通之间的石板街道，除了保留自古以
来花街的商业模式外，还有许多具当地特色，观光客较少去的餐厅。当然，这
家六传屋其实在台湾部落格还蛮有名的，我也是看上他们家浓郁的担担面而来
。用餐时间一到，店内满满满，大部分都是日本人，但餐厅很贴心的准备了中
文简体菜单，不会日文也不需要担心喔!
外观
六传屋的建筑是沿用京都町家建筑改建，两层楼建筑面积不大，整个餐厅仅有
46个座位。我们17:00开店前就先排队，很顺利的吃到第一轮
六传屋名物
担担面跟鳖锅~~鳖锅!!! 吓死人了
土手烧
六传屋的另一 项招牌“土手烧”，土手烧是以五种白味噌基底酱料炖煮的食物
，有白萝卜、豆腐、牛肉串、牛筋串、番茄....
内部空间
1楼用餐空间
内部空间
二楼用餐空间是日式坐垫位置，冬天穿得很笨重，不是很好坐下
日文菜单-锅类
除了鳖锅外，还有其他选择，更有特特别的担担锅，应该属于浓郁口味的火锅
日文菜单-担担面、点心、小菜、炒饭、炒面、沙拉
选择很多
酱料区
酱料最值得注意的是陶罐装的秘传辣酱
秘传辣酱
使用花椒、辣椒及多种辛香料制作的特制四川辣酱~~香、辣、微麻，搭配土
手烧或是煎饺超好吃
黑胡麻担担面
香浓的芝麻酱汁制成的黑胡麻担担面，是进阶版的台湾麻酱面。芝麻酱应该
是黑白芝麻下去打成的，白芝麻的比例大于黑芝麻，要不然颜色应该会黑噜
噜。芝麻酱还加入特调辛香料，酱汁微辣，面的上方还有肉燥根葱花，吃起
来有回到家乡的感觉~好吃
黑胡麻担担面特写
黑胡麻担担面的面条较粗，吃起来相当Q弹，比较像日本豚骨拉面的面条，让
黑胡麻酱可以充分的包裹面条
红麻辣担担面
红麻辣酱汁的麻跟辣并进，连爱吃辣的我都觉得有点辣，很少能在日本吃到
这么有劲的辣味餐点，特调的红油有辣有香，搭配大量的白芝麻与葱花，味
道很有层次感
红麻担担面特写
相较于黑胡麻酱担担面，面体篇戏，但仍然很Q好吃，我很喜欢
土手烧
我们点了六种土手烧，蕃茄土手烧是单独出场，其他都在这一盘了。红烧肉
(角煮)非常软嫩，白味噌的味道有鲁进去，吃起来不死咸，是日本人一入口
就会喊出“柔软”的程度
土手烧-白萝卜
白萝卜必点，水分多又没有粗丝的白萝卜，同样吸饱酱汁，相当美味
土手烧特写
马皮马铃薯感觉有先去炸过在下去卤，吸饱白味噌汤汁，吃来松软绵密；蕃
茄更是出乎我们意料之外，去皮的蕃茄很贴心的切成四瓣，一如口就喷汁的
蕃茄，实在太惊艳；豆腐是京都名产，吃起来超嫩超好吃；牛筋串卤得很透
，但惊艳度没有其他土手烧来得多，是也蛮好吃的就是了
煎饺
我对日本的煎饺没有很大的信心，但是六传屋的煎饺我们一致推荐好吃，而
且size超大
煎饺断面
煎饺内馅是高丽菜猪肉馅，无论是肉或青菜都不是剁得很细碎的那种口感，而
且店家的调味让煎饺变得非常好吃~~推荐要点
高濑川
木屋町通上的高濑川，樱花季一定很美
mina
讲到了逛街必来的四条通，mina里面有Uniqlo、GU、Loft.....光是Loft就
可以逛超久，Uniqlo跟GU在圣诞节前后到过年都会大打折，折扣大到不可思议的那种
丸龟制面
现在台湾也有拓店，如果想省钱的人推荐来吃
FLYING TIGER
生活杂货店
河原町OPA
风格较年轻的河原町OPA，比较多年轻人在逛
京都丸井百货
也是年轻人必逛的百货