[食记] 东京 成藏猪排

楼主: JYHuang (夏天到了,冷不起来了说)   2015-12-17 01:59:19
店 名:Narikura 成藏猪排
地 址:东京都新宿区高田马场1-32-11 小泽ビルB1F
时 间:午:11:00~14:00;晚:17:30~21:00 (周二、四休)
交 通:JR高田马场站下,步行约5分钟
此行到东京,除了拉面之外总是要搭配一些米食之类的美食。
不然天天拉面的,再喜欢的也会受不了。
向美食达人同学请教,于是推荐了成藏猪排给我。
事前作了些功课,决定要在一早先排队品尝,才有力气下午的行程。
便在河口湖回市区的一早便前往排队,在高田马场站下车后
走到了路口看到没人正在庆幸之时,看到的是拉下的铁门
本来还在怀疑是还没营业,再看了一下招牌..
http://i.imgur.com/XSnlVbu.jpg
查了一下,木曜…硍,今天就是周四啊!
不对啊,我查的资料明明是休周二而以啊 Orz
至于转战新小岩去吃一灯,那又是另一段故事了(远目)
 隔了几天不甘心,原本早上想去晴空搭的。
只是前一天在江之岛走的好累,当天又要拖着行李从上野走到浅草。
于是决定再去排一次成藏,这次在高田马场先录了一下发车音乐※注1再去排
一到门口十点整,听到店内有在运作的声音于是放心了。
我就这样不小心抢到头香了 XD
然后店员也开门了,用着有点破的英文聊了一点点也有人来排队了
http://i.imgur.com/olLZfXr.jpg
等啊等的,看后面人越来越多。
大概三十分时后面就有二十位左右在排队
http://i.imgur.com/dqXeg4M.jpg
进去前看了一下菜单,前面有一份三千多的鹿儿岛黑豚猪排...
算了,我还是点了"雾降高原豚特ロースかつ定食"
看着帅气的师傅在工作区作著菜,听着轻脆的切菜声和炸猪排声
在加点饮料时除了茶之后一时只看的出柳澄汁的片假名,于是点了柳澄汁
终于~我的猪排上来了。
http://i.imgur.com/SWktd2C.jpg
看起来好美味啊
再来个断面秀!
http://i.imgur.com/EdJJhX3.jpg
虽然猪五花比想像中的多,可是吃起来却不会很腻。
厚厚的一片肉吃起来却很软嫩,
和燕乐比起来味道比较清爽也较为丰富~
美味的确不负东京第一名的盛名
只是我是比较吃不出细腻的味道也不懂得加调味料的木舌
燕乐那种较厚重也较直接的味觉比较得我的心
有机会的话可以两家店都吃吃看,据说两家是同门出来的喔。
最后续了一碗饭之后,带着满足的肚子和心情开始下午的行程了 ^o^
※注1
https://www.youtube.com/watch?v=mAkx_NVd1Js
高田马场是大师手冢治虫工作室的所在地,
而原子小金刚在也是在高田马场诞生的。
所以山手线高田马场站才选择用原子小金刚的主题曲作为发车音乐。
作者: fp737 (Never worry)   2015-12-17 02:01:00
蛮好吃的...本月初晚上刚开去都不用排队
楼主: JYHuang (夏天到了,冷不起来了说)   2015-12-17 02:04:00
我是周六中午去排的,所以人潮大概会较多。下次有机会的话会想试试最特级的猪排定食
作者: Yao1218 (YAO)   2015-12-17 08:44:00
这间好好吃!怀念!
作者: chia0714 (chia)   2015-12-17 17:57:00
列入下次的口袋名单~
作者: kkazo (悠哉过生活~)   2015-12-17 18:18:00
好吃!主厨也好帅XD

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