[游记] [2015冬 名古屋]0225 Day5 近江町市场

楼主: kojiyoshi (大便羊 )   2015-11-22 22:27:06
无音乐好读网志版
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金泽的厨房-近江町市场
检视较大的地图
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从东茶屋街走路只要大概10来分钟,虽然也可以选择搭公共汽车,但是看地图要绕比较远,时
间不一定比较快,
所以就决定硬食~直接走过去。
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U bike的概念
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还有棚子,感觉比较厉害!不然冬天应该会被雪埋起来吧。
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可爱的房子,是金泽町民文化馆,是用明治40年就建立的的金泽储蓄银行改建而来,看
到这栋就快到囉。
DSC_5087加贺麸不宝屋
金泽旧名加贺藩,物产丰饶有百万石的美名,对于饮食方面也一点不能马虎,加贺藩的饮
食以精致出名。
main_img.jpg (取自不宝屋官网)
howto_img_01.jpg howto_img_02.jpg howto_img_03.jpg howto_img_04.jpg
以上是不宝屋官网传授的怎么吃加贺麸。
所谓加贺麸是一种麦制品,里面有花麸、菊花、菊菜、舞茸、汤叶等配料,只要在吃之前
把他压破,
再加入热汤就可以跑出很多华丽的配料来,简直可比小叮当的百宝袋。
不仅兼顾方便、美味、更让简单的吸物瞬间变得充满画面与美感,真是金泽饮食华丽文化
的代表。
简单一句话!连喝个汤都这么浮夸!不愧是金泽百万石~
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茶寮不宝屋,昭和57年开业,是日本第一家麸料理专门店,也有卖日式甜点跟和果子。
整体价位偏高,应该是不宝屋集团里的高价路线餐厅,麸久箱膳2592円,感觉超华丽

box002_1.jpg (取自不宝屋官网)
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这间也是不宝屋集团的餐厅,价位就更亲民了,约在450-600円之间。
茶点菓子类的东西比较多,像是抹茶圣代、红豆善哉,或是简单的荞麦面之类的餐点。
不过讲了那么多,其实都没有去啦,因为今天的重点在近江町市场。
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近江町市场出现!官网说礼拜三休息的店比较多,要小心别扑空。
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各式各样的生鲜全部都有,充满了北陆丰饶的物产。
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市场里面范围很大,指标对我们这些外地人好像也派不上用场XD
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绕来绕去决定吃这一家,金泽屋吉右卫门。近江町市场的海鲜丼料理都集中在二楼,
一楼全都是生鲜以及外带的熟食。如果肚子很饿也可以直冲二楼填饱肚子再下去逛。
官网内有卖海鲜丼的店家至少有五家,可以好好选择。
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海鲜丼,1950円。好吃,料超级新鲜,三两下就吃光光。
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市场里面的性格大叔正在专心地烤扇贝,虽然只是烤扇贝,但是专注的眼神令人感受到职
人的坚持。
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请购买餐券!简体字,大陆游客应该很多。
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每一家都不停提醒要先买餐券XD
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海产好新鲜~
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川木商店
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蒲烧鳗鱼!看起来超好吃~
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生蠔!
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吃完海鲜丼,又来个可乐饼!
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各种口味都有~
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金泽屋吉右卫门就在二楼,找不到记得抬头一下。
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一颗鱼头就这样放在路边!!寿司店也好多家
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这看板感觉好丰富,除了丼类,寿司种类也非常丰富。
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非常有潮流感的商场Kanazawa Hakomachi
建筑的概念是如同堆积的礼物箱子一样,看起来真是超级可爱的。
不过为了赶车去我们的下一个目的地飞驒高山,也就没有时间进去晃晃了。
沙优哪拉金泽~我会记得这个虚花的北陆小京都的!
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