店 名： やきとり文乐 烧烤/居酒屋
地 址： 东京都台东区上野6-12-1 JR高架下
营业时间： [一～五] 14:00～23:00
[六] 12:00～21:00
[日] 12:00～20:00
休 日： 无休 (年末年初有休)
推荐食物： 炖煮牛肥肠 (牛もつ煮込み) 430円
味噌蒜烤鸡串 (みそにんにく) 330円
辣味噌烤鸡串 (からしみそ) 330円
图文网志版: http://amiamay3.blogspot.tw/2015/11/201511-day3-2.html
星期一的夜晚,或许因为隔天是日本的国定假日,大家下了班都不回家;
九点到文乐时,果然客满中.
不过我们运气很好,刚好空出一桌两人位,店员招待我们赶紧入座~
这次已经是熟门熟路了,我飞快地点餐,
身旁那些西装笔挺的上班族们依然是以喝酒抽菸聊天为主,
而我们这两个还没吃晚餐的观光客当然是来追求美食,要吃得很饱才肯走!
首先上菜的是同伴的啤酒跟我的乌龙海(ウーロンハイ).
乌龙海是调酒,一般居酒屋是乌龙茶加烧酒,也有另一常见做法是乌龙茶加伏特加.
我第一次点,大口灌入喉咙,依然不适应这酒味,不喜欢!
不过这真的是大家很常点的一款,纯因个人因素不爱!
隔两天我们三访文乐,我选了很安全的巨峰葡萄沙瓦,但老实说cp值超低!
因为冰块就占了2/3,喝不到几口就没啦!
所以来这里,我最推荐的还是冰凉解渴的生啤!
第一道菜是盐高丽菜,这道生高丽菜甜又脆口很好吃!
如果吃太多肉来,来盘生菜非常爽口!
接下来就是我们心心念念的招牌炖煮牛肥肠啦!
等等,这不是炖煮牛肥肠,因为没有牛肠阿!!
因为今天生意实在太好了,所以牛肥肠早已完售.
不死心的我们只好退而求其次,点了炖煮豆腐.(煮込み豆腐)
但少了牛肠,真的少一味!
如果不是特别钟爱豆腐,我觉得可以省略了~
再来就是本餐重头戏,一连串的人气串烧!
左边大盘的上两支是味噌蒜头烤鸡串,铺在鸡腿串的味噌蒜头真是好吃的不得了!
完全没有蒜头的呛辣,保留的只有蒜香及温润的味噌,推荐!
大盘的下两支则是辣味噌烤鸡串.
它的精华就是那一坨暗红色辣味噌.
我们是嗜辣之人,所以它的辣度真的不算什么,
不过我们却为这辣味噌深深着迷.
以至于后来的烧烤串,都忍不住沾着它来吃.
右上是酱烤鸡皮.
这次的鸡皮吃起来太湿软,坦白说不是我们的口味.
所以三访时便没再点.
右边那盘是辣酱烤鸡串,对我们来说依然称不上辣,但依然是很好吃!
今天的本日推荐是野菜甜不辣.
我们一致认为很普通,上次吃到的烤鲭鱼比较赞!
幸好三访时又吃到啦!
不出一会儿工夫,已经盘底朝天啦!
其实晚上来到阿美横町这一带,居酒屋烧烤海产生鱼片寿司等等,选择真的很多!
而且有好几间都很值得进去一试,但我们还是如此钟情文乐.
我想就是有那么几道菜,是如此对胃.
不过这回接连两访文乐,我感觉文乐比上次来时更脏~
指的不是料理脏,而是用餐的桌面,菜单都湿湿黏黏,
或许是生意好到翻桌时,连基本的桌面清洁都来不及做吧?! (摊手)
总之,因为我们依然迷恋着文乐的味道,
或许今后来到上野,仍会不由自主地四访,五访.....N访,
直到有天这份迷恋消失,或是它的味道改变吧.