店 名：そば処玉家(豊崎店)
地 址：冲縄県豊见城市字豊崎1-1069
营业时间：11:00~18:00
定 休 日：火曜日（周二）
推荐食物：双拼肉面
官 网：http://www.tamaya-soba.jp
[冲縄餐厅]そば処玉家(豊崎店) - 提供全国宅配服务的冲绳そば王
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==以下为纯文字版==
来到冲绳除了要试试众人推荐美食外，当然也要试试当地料理，所以这次选择了获得冲绳
そば王比赛胜利的そば処玉家用餐
▼下了飞机领完车已经饥肠辘辘，就挑选了离租车处最近的豊崎店用餐，店家隔壁空地就
是停车场，停车非常方便
▼一进门就能看到点餐机（照片左边），机器侧边有食物图片参考，上方则有大小碗的差
别，桌上则提供了冷热茶和调味料
▼内部没有多余的装潢，可以看到明星的签名板，可见店家应该小有名气，将点餐券拿到
明星签名板下方交付厨房人员即可完成点餐，接下来就自己找座位等上菜囉~
更多好吃好玩都在 阳光姐的吃肥日记
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▼调味料除了常见的红姜跟七味粉之类的商品外，还多了冲绳有名的泡盛辣椒，至于味道
如何，姐是建议大家吃的差不多后，再加一点试试，免得口味不合白白浪费一碗好吃的面
▼虽然日语的そば原指荞麦或荞麦面条，但是冲绳面的面条并不使用荞麦，而是用小麦的
面粉加工，所以上桌的面条是白的，千万别以为自己点错了喔～
▼店家面类主食主要有三种，分别是排骨肉，三层肉及猪脚，姐每种都不想错过，所以点
了双拼面，前方是带着软骨的排骨肉，后方则上三层肉，两者瘦肉部份很像台湾排骨酥面
的口感，三层肉的肥肉部份则是肥而不腻，混著瘦肉一起吃，反而让瘦肉变得更香滑顺口
▼猪脚和面是分开装的，附的面汤头比较清淡，根据姐的观察，大家都是直接把它加到面
里，所以姐也比照办理囉~
▼猪脚和面合体后，因为加入了猪脚的汤汁，让汤头的味道变得更浓郁。咬下一口猪脚，
发现虽然颜色偏淡却很入味，明明很Ｑ弹却又能入口即化，而且连骨头都能轻轻一压就碎
(惊)
和日本拉面比起来，其实姐更喜欢这碗冲绳そば，因为完全不用担心汤头太咸的问题，可
以很快的把整碗面KO，连汤都喝个精光XD
<<店家资讯>>
营业时间: 11:00~18:00
MAPCODE: 232 544 109
电话: 098-850-0616
地址: 冲縄県豊见城市字豊崎1-1069
定休日: 火曜日 (周二)
停车场: 免费
官网：www.tamaya-soba.jp
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